20 giống tỏi mùa đông và mùa xuân tốt nhất kèm theo hình ảnh và mô tả

Những người làm vườn, theo quy luật, không biết loại cây nào đang mọc trong vườn của họ. Người dân địa phương chủ yếu trồng tỏi hoặc tỏi thực phẩm của Thổ Nhĩ Kỳ và Trung Quốc được sử dụng làm nguyên liệu trồng trọt. Tuy nhiên, có nhiều loại tỏi có chất lượng thương mại và thực phẩm cao.

Các loại tỏi mùa đông

Trên thị trường có cả những giống cũ của Liên Xô và những giống mới được mua tương đối gần đây.Tính đến năm 2017, 73 loại tỏi mùa đông đã được đưa vào Sổ đăng ký Nhà nước. Nguyên liệu hạt giống được bán với số lượng hạn chế nhưng vẫn không quá khó tìm. Trong các cửa hàng, bạn cũng có thể tìm thấy những giống không có trong sổ đăng ký.

Đặc điểm chung của giống

Hầu hết các giống không có hạn chế về vùng trồng. Các trường hợp ngoại lệ là giống Osenny (để trồng ở vùng Tây Siberia) và Petrovsky (đối với vùng Trung Volga).

Các giống tỏi có những đặc điểm sau.

Năng suất. Vào mùa đông tỏi khá cao (từ 0,9 kg/m2 trở lên). Có những giống cho năng suất thấp nhưng có những ưu điểm khác (khả năng kháng sâu bệnh, thời hạn sử dụng lâu, v.v.).

Giữ chất lượng trong quá trình bảo quản. Tỏi mùa đông giữ tốt trong 6 tháng. Có một số giống có thời hạn sử dụng cao - lên tới 7-8 tháng. Loại đáng tin cậy có thể được lưu trữ lên đến 11 tháng.

Khả năng bắn súng. Tỏi mùa đông có thể bắt vít hoặc không bắn. Các giống không bắn súng là Bogolepovsky, Vityaz, Lekar, Novosibirsky, Pamyati Ershova, Spica. Các giống còn lại được bắt vít.

Nếm có thể sắc nét hoặc nửa sắc nét.

Theo thời gian chín, giống được chia thành:

chín sớm - 80-90 ngày (Lyubov, Dragoon, Novosibirsky, Osenniy, Sir 10);
giữa mùa - 90-120 ngày;
chín muộn - hơn 120 ngày (Altair, Dobrynya).

Thời điểm chín bị ảnh hưởng rất nhiều bởi điều kiện thời tiết.

Mô tả các giống tỏi mùa đông tốt nhất

Dưới đây là mô tả về các giống có triển vọng nhất hoặc đã được chứng minh.

ông trùm

Giống bắt vít giữa mùa. Lá có chiều dài trung bình, rộng 2,5 cm, đầu rất to, rậm, tròn và dẹt. Đầu dày đặc, cấu trúc của răng đơn giản.Màu của vảy khô là màu trắng, vảy có màu tím và thịt màu trắng.

năng suất 2,2-2,5 kg/m2;
trọng lượng đầu 80 -115 g;
số tép 7-8;
vị hăng;
thời hạn sử dụng 9 tháng.

Thuận lợi. Giống có năng suất cao với đinh hương rất lớn, chịu được mùa đông và thời hạn sử dụng lâu.

sai sót. Khi thu hoạch có độ trễ nhỏ nhất, đầu sẽ bị nứt.

Bogolepovsky

Cây đang chín giữa và không ra chồi. Củ to, tròn và dẹt, cấu tạo của tép đơn giản. Lá có lớp phủ sáp cường độ trung bình, dài tới 60 cm, rộng 2,7 cm, vảy da và da màu trắng, thịt màu trắng.

năng suất 2,6 kg/m2;
trọng lượng đầu 60 g;
số tép 12-14;
vị từ vừa đến cay;
thời hạn sử dụng 6 tháng.

Ưu điểm của sự đa dạng. Một trong những giống tốt nhất - năng suất cao, đầu to, nhiều tép trong củ.

sai sót. Hương vị phần lớn phụ thuộc vào điều kiện thời tiết.

Yêu

Một giống tỏi chín sớm mùa đông mới đầy hứa hẹn. Lá dài (59 cm) và rộng (4,4 cm) với lớp phủ sáp. Củ rất lớn, cấu trúc của tép rất đơn giản. Vảy khô có màu trắng, sần sùi - màu kem. Cùi có màu trắng, đặc.

năng suất 2,2 kg/m2;
trọng lượng đầu 93 g;
số tép 7;
vị hăng;
thời hạn sử dụng 6 tháng.

Thuận lợi. Đầu rất to, năng suất cao.

sai sót. Giống mới xuất hiện trên thị trường gần đây nên chưa xác định được khuyết điểm.

Đáng tin cậy

Cây có độ chín trung bình, đâm chồi. Lá rất ngắn và hẹp, không đặc trưng cho tỏi mùa đông, có lớp phủ sáp vừa phải, dài 1,1 cm, rộng 1,5-2 cm, củ dày và tròn. Các vảy bên ngoài có màu trắng pha chút hoa cà, răng trắng và rậm.

năng suất 1,2 kg/m2;
trọng lượng đầu 60 -70 g;
số tép 6-7;
vị hăng;
Thời hạn sử dụng 11 tháng trong phòng ấm.

Thuận lợi. Một trong những giống tỏi tốt nhất - năng suất tốt, thời hạn sử dụng tuyệt vời, độ cứng trong mùa đông.

Sai sót. Thiếu vật liệu trồng để bán.

Novosibirsk

Một loại tỏi mùa đông cũ của Liên Xô vẫn không mất đi phẩm chất cho đến ngày nay. Cây chín sớm. Mùa sinh trưởng là 75-81 ngày. Sự đa dạng không bắn. Lá có lớp phủ sáp nhẹ đến trung bình, màu xanh đậm, dài 27,3 cm và rộng 1,2 cm. Củ có hình tròn dẹt, phẳng, mật độ trung bình, có 4 - 6 vảy tích hợp màu hồng nhạt. Đinh hương nặng 2,5 g.

năng suất 1,04 kg/m2;
trọng lượng đầu 20-22 g;
số tép 4-10;
hương vị bán sắc nét;
thời hạn sử dụng 6 tháng.

Thuận lợi. Năng suất tốt, đầu phẳng, độ cứng mùa đông cao, khả năng chống thối đáy (fusarium).

Sai sót. Do hành bị lỏng nên tép khô rất nhanh.

Để tưởng nhớ Ershov

Cây giữa mùa không héo. Lá dài 48 cm, rộng 2,8 cm với lớp phủ sáp vừa phải. Củ có hình tròn dẹt, vảy khô và có da màu trắng, thịt màu trắng.

năng suất 1,9 kg/m2;
trọng lượng đầu 55 g;
số tép 20;
hương vị bán sắc nét;
thời hạn sử dụng 5 tháng.

Thuận lợi. Năng suất cao, độ cứng mùa đông.

Sai sót. Tuổi thọ ngắn.

Rusich

Cây đang giữa vụ, đâm chồi. Lá có lớp phủ sáp trung bình hoặc dày, dài tới 60 cm, rộng 2,2-2,7 cm, đầu tròn dẹt, răng đơn, vảy trên da màu trắng vàng, vảy da màu nâu. Cấu trúc của răng rất đơn giản. Thịt có màu kem.

năng suất 2,5 kg/m2;
trọng lượng đầu lên tới 70 g;
số tép 5-6;
hương vị bán sắc nét;
thời hạn sử dụng 6 tháng.

Thuận lợi. Tỏi cứng mùa đông, năng suất cao tuyệt vời. Nó được coi là một trong những giống tỏi mùa đông tốt nhất.

Sai sót. Không tìm thấy.

bọ cạp

Một giống mới đầy hứa hẹn khác. Cây đang giữa vụ, đâm chồi. Lá dài (54 cm) và rộng (1,9 cm). Củ to, hình tròn, hình tép đơn giản, cùi màu trắng. Các vảy khô có màu tím hoa cà, vảy da màu nâu.

năng suất 2,0 kg/m2;
trọng lượng đầu 63 g;
số tép 5-7;
vị hăng;
thời hạn sử dụng 6 tháng.

Thuận lợi. Năng suất cao, độ cứng mùa đông, tính linh hoạt của việc sử dụng.

Sai sót. Thiếu giống để bán.

chòm sao Nhân Mã

Cây đang chín giữa và đâm chồi. Lá dài 51 cm, rộng 2,3 cm với lớp phủ sáp vừa phải. Củ tròn dẹt, vảy khô màu tím hoa cà, vỏ có màu nâu, thịt màu trắng.

năng suất 2kg/m2;
trọng lượng đầu 65 g;
số tép 5-7;
vị hăng;
thời hạn sử dụng 6 tháng.

Thuận lợi. Năng suất cao, độ cứng mùa đông.

Sai sót. Khô rất nhiều trong quá trình lưu trữ.

Caesar

Cây đang ở giữa mùa. Bắn súng. Lá dài 48,3 cm và rộng 2,7 cm với lớp phủ sáp vừa phải. Củ có hình tròn, dẹt, dày đặc, có kích thước khác nhau. Các vảy tích hợp có màu xám bẩn với các sọc màu tím, số lượng 5-6.

năng suất 0,9 kg/m2;
trọng lượng đầu 39-54 g;
số tép 4-5;
hương vị bán sắc nét;
thời hạn sử dụng 6 tháng.

Thuận lợi. Sử dụng phổ biến, năng suất ổn định, chống thối đáy.

Sai sót. Bóng đèn có trọng lượng rất khác nhau.

Các loại tỏi mùa xuân

Có ít giống mùa xuân hơn nhiều so với giống mùa đông, tất cả chúng đều được đưa vào sổ đăng ký sau năm 2000 (ngoại trừ giống Elenovsky).

đặc điểm chung

Tỏi mùa xuân cũng như tỏi mùa đông, có thể trồng ở mọi vùng khí hậu. Một ngoại lệ là tỏi Elenovsky, được phân vùng cho Bắc Caucasus và Crimea.

Đặc điểm của tỏi xuân.

Năng suất thấp hơn đáng kể so với tỏi mùa đông. Năng suất trên 0,7 kg/m2 được coi là tốt.

Giữ chất lượng trong quá trình bảo quản cao hơn mùa đông. Hầu hết nó được bảo quản trong 8-10 tháng, nhưng có những loại có thời hạn sử dụng ngắn hơn.

Khả năng bắn súng. Tỏi xuân không bị héo (trừ giống Gulliver).

Nếm sắc nét và nửa sắc nét.

Thời kỳ chín tỏi xuân mất nhiều thời gian hơn một chút - 110-135 ngày.

Mô tả các giống tỏi mùa xuân tốt nhất

Abrek

Tỏi không bắn, giữa vụ. Lá dài (40-58 cm) và hẹp (1,3-1,7 cm), có lớp phủ sáp vừa phải. Đầu tròn, nhỏ, số vảy trên da 5-6, màu trắng. Cùi có màu trắng, đặc.

năng suất 0,7 kg/m2;
trọng lượng đầu 26-30 g;
số tép 15;
vị hăng;
thời hạn sử dụng 6-7 tháng.

Thuận lợi. Năng suất tốt.

sai sót. Tuổi thọ ngắn.

Victorio

Một giống tốt giữa mùa với năng suất cao. Cây không bắn chồi, lá dài 20-25 cm, rộng 1,1-1,3 cm, có phủ một lớp sáp nhẹ. Đầu to, tròn dẹt với cấu trúc răng đơn giản. Vảy khô có màu trắng vàng, trên củ có 5-9 lớp. Bột của đinh hương có màu trắng.

năng suất 0,98 kg/m2;
trọng lượng đầu 38-43 g;
số tép 13-15;
hương vị bán sắc nét;
thời hạn sử dụng 8 tháng.

Thuận lợi. Năng suất cao, đầu to, chống thối đáy. Nó được coi là một trong những giống tỏi mùa xuân tốt nhất.

Sai sót. Không tìm thấy.

Gulliver

Giữa khuya bắn tỏi. Lá dài 55 cm và rộng 4,2 cm với lớp phủ sáp chắc chắn.Củ rất to, tròn dẹt, vảy bên ngoài màu xám bẩn, có số lượng 4-5 chiếc. Thịt dày và trắng.

năng suất 0,98 kg/m2;
trọng lượng đầu 90-120 g;
số tép 3-5;
vị hăng;
thời hạn sử dụng 8 tháng.

Thuận lợi. Đầu rất to, năng suất cao.

Sai sót. Số lượng nhỏ đinh hương.

người đồng hương

Cây đang giữa mùa, không ra chồi. Lá có lớp phủ sáp nhẹ dài 37 cm và rộng 1,4 cm, đầu tròn có cấu trúc răng phức tạp. Màu của vảy tích hợp là màu trắng, vảy da có màu kem. Bột giấy có màu trắng.

năng suất 0,3 kg/m2;
trọng lượng đầu 29 g;
số tép 15-16;
hương vị bán sắc nét;
thời hạn sử dụng 10 tháng.

Thuận lợi. Chất lượng giữ tốt.

Sai sót. Năng suất thấp.

Permyak

Tỏi xuân, giữa mùa, không bắn. Lá màu xanh nhạt, phủ một lớp sáp mờ, dài 32 cm, rộng 2,3 cm, đầu tròn dẹt, có cấu trúc răng phức tạp. Các vảy tích hợp có màu trắng với các vệt anthocyanin, các vảy da màu hồng. Bột của đinh hương có màu trắng.

năng suất 0,3 kg/m2;
trọng lượng đầu 34 g;
số tép 16-17;
hương vị bán sắc nét;
thời hạn sử dụng 10 tháng.

Thuận lợi. Thời hạn sử dụng lâu, đầu to.

Sai sót. Năng suất thấp.

lỗ chân lông

Tỏi giữa mùa, không bắn. Lá dài 48 cm, rộng 1,6 cm và được phủ một lớp sáp có cường độ trung bình. Các bóng đèn có hình tròn dẹt với cấu trúc hình đinh hương đơn giản. Các vảy da và da có màu trắng, thịt màu trắng.

năng suất 0,9 kg/m2;
trọng lượng đầu 24 g;
số tép 12-20;
hương vị bán sắc nét;
thời hạn sử dụng 7 tháng.

Thuận lợi. Năng suất cao.

Sai sót. Đầu nhỏ, chất lượng giữ thấp.

cốm

Cây không ra chồi, giữa vụ.Lá dài và hẹp, dài 47 cm, rộng 1,6 cm, phủ một lớp sáp mờ. Đầu tròn phẳng, rất lớn, cấu trúc của răng rất phức tạp. Các vảy tích hợp có màu trắng, các vảy da màu hồng. Thịt của đinh hương có màu trắng.

năng suất 0,5 kg/m2;
trọng lượng đầu 67 g;
số tép 19-23;
hương vị bán sắc nét;
thời hạn sử dụng 10 tháng.

Thuận lợi. Chất lượng giữ tốt.

sai sót. Mặc dù khối lượng củ lớn nhưng năng suất thấp.

nước tiểu

Tỏi xuân, giữa mùa không bắn. Lá của cây có màu xanh nhạt, phủ một lớp sáp nhẹ, dài 36 cm, rộng 1,1 cm, đầu tròn phẳng, có cấu trúc phức tạp của các răng. Các vảy khô có màu trắng với các vệt anthocyanin, các vảy da màu kem. Bột của đinh hương có màu trắng.

năng suất 0,3 kg/m2;
trọng lượng đầu 35 g;
số tép 18-20;
hương vị bán sắc nét;
thời hạn sử dụng 10 tháng.

Thuận lợi. Thời hạn sử dụng lâu dài.

Sai sót. Năng suất rất thấp.

Shunut

Cây đang giữa mùa, không ra chồi. Lá dài 34 cm, rộng 1,4 cm và có lớp phủ sáp vừa phải. Củ lớn, tròn dẹt, có cấu trúc răng phức tạp. Các vảy trên da màu trắng có vệt anthocyanin, vảy da màu trắng, thịt màu trắng.

năng suất 0,4 kg/m2;
trọng lượng đầu 47 g;
số tép 13-16;
hương vị bán sắc nét;
thời hạn sử dụng 10 tháng.

Thuận lợi. Chất lượng giữ tốt.

Sai sót. Năng suất thấp.

Các loại tỏi nhập khẩu

Messidor

Giống mùa đông Hà Lan được trồng rộng rãi ở nước ta. Cây giữa mùa để sử dụng phổ biến. Lá dài từ 16 đến 40 cm và rộng tới 2,5 cm, màu xanh đậm. Củ rất lớn, tép to, cấu trúc đơn giản, mọng nước. Các vảy tích hợp có màu trắng, các vảy da màu tím.Khả năng kháng bệnh cao.

năng suất 2,5 kg/m2;
trọng lượng củ 40 g;
số tép 8-12;
vị hăng;
thời hạn sử dụng 5-6 tháng.

Thuận lợi. Năng suất cao, kháng bệnh, mục đích phổ biến.

sai sót. Nó bị nứt khi có độ trễ nhỏ nhất trong quá trình làm sạch và khô đi rất nhiều trong quá trình bảo quản.

Kledor

Tỏi xuân chọn lọc của Pháp. Nó ngày càng trở nên phổ biến ở Nga. Có thể trồng ở các vùng phía Nam. Giống không chịu được sương giá mùa xuân nên không thích hợp với miền Trung. Cây đang giữa mùa, không ra chồi. Đầu to và thẳng hàng. Màu của vảy tích hợp là màu xám nhạt, vảy da màu hồng, thịt màu kem nhạt. Một loạt để sử dụng phổ quát. Chống lại bệnh nấm.

trọng lượng củ 60-80 g;
số tép 16-20;
vị từ vừa đến cay;
thời hạn sử dụng 11 tháng.

Thuận lợi. Tính linh hoạt, kháng bệnh, đầu to, chất lượng bảo quản tuyệt vời.

Sai sót. Độ cứng mùa đông thấp, cây chết trong sương giá mùa xuân.

Tốt hơn hết bạn nên trồng các giống tỏi chọn lọc của Nga, không thua kém về năng suất so với tỏi châu Âu nhưng phù hợp hơn với điều kiện khí hậu nước ta.

Bạn có thể muốn đọc các bài viết khác về trồng tỏi: