Trồng và chăm sóc ớt trên bãi đất trống

Ớt chuông thực tế không được trồng ở bãi đất trống ở các vùng phía Bắc. Ngoại lệ là những trải nghiệm của cư dân vào mùa hè hoặc những người mới đến không biết đặc thù của văn hóa. Ở miền Nam, hơn một nửa số diện tích trồng được thực hiện trong điều kiện tự nhiên. Bài viết này mô tả chi tiết cách trồng và chăm sóc ớt ngọt trên bãi đất trống ở miền Trung và miền Nam.

Và về việc trồng cây tiêu tại nhà được viết chi tiết ở đây

Nội dung:

Trồng ớt chuông ở vùng đất trống ở khu vực giữa
Trồng ớt trên luống mở ở các vùng phía Nam

Video về trồng ớt chuông (ngọt) trên bãi đất trống

Giống trồng ớt xay ở vùng giữa

Ớt ngọt chỉ có thể trồng ở bãi đất trống ở miền Nam miền Trung, ở miền Bắc, cây trồng chỉ được trồng trong nhà kính. Việc thu hoạch phụ thuộc nhiều vào thời tiết, vào mùa hè lạnh giá thì không có.

Chỉ những giống chín sớm mới được trồng bên ngoài. Những quả ớt có thời gian chín dài hơn thậm chí còn không có thời gian để hình thành bình thường chứ đừng nói đến việc sinh trái.

Các loại ớt rau

Cha Frost. Giống chín sớm. Các bụi cây có kích thước trung bình. Quả bóng, hình trụ, nặng tới 120 g, thành dày (6-7 mm). Màu sắc của quả ở độ chín kỹ thuật là màu xanh đậm, ở độ chín sinh học có màu đỏ sẫm. Dành cho sử dụng tươi và để bảo quản.

Giống ông già Noel

thỏi vàng. Chín sớm, cao tới 1,2 m, quả hình khối, màu xanh khi chín kỹ thuật, màu vàng khi chín sinh học. Trọng lượng quả là 160 g, độ dày thành lên tới 9 mm. Giống có khả năng chịu được nhiệt độ thấp. Thích hợp để chế biến và tiêu dùng tươi.

Nikitich. Giống tiêu chuẩn sinh trưởng thấp. Quả hình khối, dài tới 10 cm, nặng 100 g, bề mặt nhẵn, sáng bóng. Độ dày của tường 3 mm. Ở độ chín kỹ thuật, hạt tiêu có màu vàng nhạt, ở độ chín sinh học có màu đỏ.

Ermak. Giống chín sớm, sinh trưởng thấp. Quả nhỏ - nặng tới 70 g và dài tới 10 cm, hình thang, bề mặt nhẵn. Độ dày của tường lên tới 5 mm. Hạt tiêu ở độ chín kỹ thuật có màu xanh nhạt, ở độ chín sinh học có màu đỏ.Dùng để làm salad và bảo quản.

Matryoshka. Giống này là loại cây bụi chín sớm, mọc thấp, mọc lan. Quả mọc thẳng đứng lên trên hoặc nằm ngang, không có bóng, có hình nón. Thành dày 5-6 mm, trọng lượng 130 g, lúc đầu quả có màu hơi vàng, khi chín sinh học có màu đỏ.

Etude. Đây là giống tiêu chín sớm duy nhất được trồng ở bãi đất trống ở miền Trung, đòi hỏi phải cọc và tạo hình. Mặc dù bụi cây cao tới 100 cm nhưng chúng xòe rộng và hình thành nhiều chồi bên. Quả mọc theo chiều ngang và hướng xuống dưới, hình nón, bóng, màu xanh nhạt ở độ chín kỹ thuật và màu đỏ ở độ chín sinh học. Khối lượng hạt tiêu lên tới 100 g, độ dày thành hạt lên tới 6 mm. Quả của giống này có hình thức trang trí. Được sử dụng cho món salad và đóng hộp.

Giống tiêu Etude

Ớt bột (ớt) không được trồng ở bãi đất trống, vì quả chỉ được hái khi đã chín sinh học và không có thời gian để chín.

Trồng ớt ngọt ở vùng giữa

Rất khó để thu hoạch vụ mùa ở vùng đất trống. Trong điều kiện như vậy, cây tiêu cần được chăm sóc và quan tâm nhiều hơn so với cây tiêu. cà chua hoặc Dưa leo

Người tiền nhiệm

Không thể trồng loại cây này sau cây cà tím (cà chua, khoai tây) vì chúng mắc các bệnh thông thường. Và mặc dù ớt chuông ít bị ảnh hưởng bởi bệnh tật hơn cà chua và khoai tây, nhưng nếu chúng bị bệnh thì mọi công việc sẽ trở nên vô ích - sẽ không có thu hoạch.

Tiền thân tốt là các loại rau củ, bắp cải, đậu Hà Lan, đậu, đậu, bí xanh và bí ngô.

Chuẩn bị đất

Ở vùng giữa, điều kiện thuận lợi cho sự phát triển của hạt tiêu chỉ là 60-70 ngày, và để có ít nhất một vụ thu hoạch, cần phải trồng xuống đất sớm, khi mặt đất chưa đủ ấm.Vì vậy, đối với ớt trồng ở vùng đất trống, cũng như đối với dưa chuột, dọn giường ấm áp.

Những chiếc giường được làm vào mùa thu. Chỉ sử dụng thùng đã mục nát một nửa (thùng 1,5-2 m)²) và mục nát (1,5-2 thùng mỗi m²) phân bón. Phân bị phân hủy kém dẫn đến ngọn phát triển mạnh và hoàn toàn không ra hoa và đậu quả. Thêm 20-30 g supe lân vào phân. Phân bón được bón vào đất và để lại cho đến mùa xuân.

Các luống trồng ớt được chuẩn bị vào mùa thu.

Vào mùa xuân, khi đất tan băng, người ta tưới nước nóng và sau vài ngày cây con sẽ được trồng. Trái đất phải ấm khi chạm vào và không lạnh trên tay bạn.

Nếu không có phân chuồng hoặc đất khá màu mỡ và chất hữu cơ dư thừa thì vào mùa thu bón thêm 1 m2² 30 g supe lân, 1 ly tro và nếu có, một xô mùn hoặc phân trộn. Thay vào đó, bạn có thể bổ sung các mảnh vụn thức ăn (vỏ dưa hấu, vỏ dưa, vỏ chuối, lá bắp cải) hoặc rác lá (tốt hơn hết là không nên sử dụng rác thông vì nó làm axit hóa đất mạnh).

Nếu ngôi nhà của bạn có đất sét nặng thì ớt sẽ không mọc trên đó. Nó thích đất mùn nhẹ và đất thịt pha cát. Nếu đất quá chua thì cũng không thích hợp để trồng ớt, nhưng có thể khắc phục bằng cách bón thêm phân vôi.

Tốt nhất là tro: thêm 1-2 cốc mỗi m² tùy thuộc vào độ axit.
Trong trường hợp không có nó, lông tơ được sử dụng, nó nhanh chóng làm tăng độ pH của đất và chỉ tồn tại được 1 năm, nhưng sau một năm, người thử nghiệm khó có thể muốn trồng ớt chuông trên bãi đất trống nữa.
Tỷ lệ ứng dụng trên đất mùn nhẹ 300 g/m², trên đất cát 200 g/m².

Giường được làm ở nơi nắng nhất, tránh gió bắc lạnh

Trồng cây con ở vùng đất trống

Cây tiêu được trồng trên bãi đất trống sau ngày 25 tháng 5, khi đất ấm lên một chút và vào đầu tháng 6 trong mùa xuân kéo dài lạnh giá. Mật độ trồng 6-7 cây sinh trưởng thấp/m² hoặc 4-5 cái cỡ vừa. Các giống cao không được trồng ngoài trời ở vùng giữa. Cây bụi phải có ít nhất 10 lá, hoa và nụ thật. Sẽ vô nghĩa nếu trồng những cây con kém phát triển hơn ở bên ngoài.

Các lỗ được tưới bằng nước sôi và thêm phân đạm (urê, amoni sunfat). Phân bón được rắc nhẹ vào đất và cây được trồng ở cùng độ sâu mà chúng đã trồng trong thùng chứa. Ngay cả những cây con phát triển quá mức cũng không nên chôn bên ngoài, vì chúng sẽ mất ít nhất 15 ngày để thích nghi, bắt đầu phát triển quá muộn và sẽ không thu hoạch được từ chúng. Tốt hơn là nên trồng những cây thon dài trong nhà kính, nơi chúng có thể được chôn sâu 3-4 cm, nơi mùa sinh trưởng dài hơn một chút và có cơ hội thu được ít nhất một thứ gì đó.

Đất xung quanh cây con được ép chặt. Việc trồng cây được thực hiện vào những ngày nhiều mây hoặc vào buổi tối.

Nếu phân không được sử dụng khi làm đất thì đất xung quanh thân cây được phủ bằng vật liệu không dệt hoặc tốt hơn là phủ màng. Đầu tiên, một lỗ được khoét trên màng, sau đó đặt xung quanh lỗ và sau đó cây con được trồng. Nếu mặt đất được bao phủ bởi một lớp màng đen, nhiệt độ của đất bên dưới nó sẽ tăng thêm 2-3°C, và nếu được bao phủ bởi một lớp màng trắng, thì độ chiếu sáng của cây cũng tăng thêm do ánh sáng phản xạ. Nhờ đó, bụi cây bén rễ nhanh hơn và năng suất tăng 10-15%.

Chăm sóc ớt sau khi trồng xuống đất

Ngay sau khi trồng cây con trên bãi đất trống, các vòng cung được lắp đặt phía trên chúng và phủ màng. Nhà kính vẫn còn cho toàn bộ mùa sinh trưởng.Vì cây con của loại cây ưa nhiệt này được trồng xuống đất từ rất sớm (đối với cây tiêu) nên khi đêm vẫn còn lạnh, chúng được cách nhiệt bổ sung bằng cỏ khô, mùn cưa, lá rụng hoặc giẻ lau.

Ngoài ra, không cần thiết phải che cây tiêu khỏi ánh nắng chói chang vì bản thân chất liệu vải không dệt bảo vệ cây tốt khỏi ánh nắng chói chang và những bụi cây bên dưới sẽ không bị cháy.

Ở khu vực giữa, sương giá xảy ra cho đến ngày 10 tháng 6, vì vậy vào đêm trước thời tiết đóng băng, ớt được phủ thêm rơm, nhà kính được phủ một lớp spunbond kép và nếu sương giá quá mạnh, cũng phủ một lớp màng. Nếu những ngày trời lạnh thì kéo màng trên nhà kính ra khoảng 30 - 40 phút để hạt tiêu thông thoáng, sau đó đóng lại. Spunbond, vì nó cho phép không khí đi qua nên hoàn toàn không được mở ra.

Nếu nhiệt độ trong ngày cao hơn 20°C thì màng được loại bỏ, kéo sợi lên và các bụi cây được thông gió. Khi thời tiết ấm áp, bạn có thể để ớt mở cả ngày. Nhà kính phải đóng cửa vào ban đêm.

Vụ trồng sẽ phải mở cửa vào ban ngày và đóng cửa vào ban đêm trong suốt mùa vụ, vì ở vùng giữa vào ban đêm, nhiệt độ hiếm khi đạt 18°C hoặc cao hơn, và những đêm lạnh giá sẽ ngăn cản sự phát triển của ớt.

Cách tưới ớt

Tưới nước cho ớt ngọt đến độ sâu 20 cm, nhưng nếu trời mưa thì không cần tưới nước (trừ khi nhà kính được phủ màng), vì vật liệu không dệt cho phép hơi ẩm thấm qua tốt. Nếu thời tiết hanh khô thì cứ 10 ngày tưới nước kỹ vào gốc cho cây hoặc khi đất khô. Nước không được dính vào lá và chồi.

Chỉ tưới bằng nước ấm (không thấp hơn 23-25°C), nếu ngày lạnh và nhiều mây thì phải đun nóng nước tưới cho cây trồng.Tưới nước lạnh sẽ khiến cây phát triển chậm lại, nụ và hoa không hình thành, những cây đã xuất hiện sẽ rụng đi.

Sau mỗi lần mưa hoặc tưới nước, cây được xới tơi kỹ và nông.

Cho ăn ớt ngọt

Việc cho ăn bắt đầu 7-10 ngày sau khi trồng xuống đất. Nếu ớt trồng trên luống phân thì không cần bổ sung chất hữu cơ hay phân đạm. Nếu trồng không có phân hoặc bón rất ít phân thì sử dụng chất hữu cơ: phân bón bán mục nát (1 ly truyền cho mỗi thùng nếu chất hữu cơ được thêm vào tối thiểu, 2 ly/10 l nếu trồng tiêu). không có chất hữu cơ), truyền cỏ dại.

Tốt hơn hết là không nên sử dụng phân chim vì chúng quá đậm đặc và khiến ngọn phát triển mạnh, làm chậm quá trình ra hoa và đậu quả.

Nếu không có chất hữu cơ thì sử dụng phân khoáng: urê (1 muỗng canh/10 l) hoặc amoni nitrat (1 muỗng canh/10 l).

Bất kể sử dụng phân hữu cơ hay phân khoáng, 30-40 g supe lân đơn giản và 20-30 g kali sunfat được thêm vào phân bón. Thay vào đó, bạn có thể sử dụng các loại phân bón phức hợp có chứa các nguyên tố vi lượng. Phân kali có thể được thay thế bằng tro (0,5 cốc mỗi bụi), nhưng phải bổ sung super lân, chất này không có trong tro.

Chăm sóc hạt tiêu. Mỗi tuần một lần, hái 2-3 lá phía dưới khỏi thân. Lá không được phép tiếp xúc với đất. Chúng được loại bỏ trước khi phân nhánh đầu tiên, sau đó lá không bị rách.

Cách chăm sóc ớt trong quá trình ra hoa và đậu quả

Khi thời tiết ấm áp bắt đầu (hơn 18°C vào ban ngày, 10-12°C vào ban đêm), lớp phủ làm từ rơm, cỏ khô hoặc vải vụn sẽ được loại bỏ. Nhưng vật liệu che phủ được để lại cho đến khi kết thúc quá trình canh tác. Ở miền trung, ngay cả trong tháng 7, đêm cũng đủ lạnh cho hạt tiêu (12-15°C), hiếm có đêm nhiệt độ lên tới 18°C.Vì vậy, văn hóa phải đóng cửa vào ban đêm, mở cửa vào ban ngày. Khi thời tiết lạnh, không thể mở nhà kính vì nó cho phép không khí đi qua, nhưng vẫn nên mở ớt trong ít nhất 10-15 phút, vì hơi nước đọng lại trên spunbond và ớt chuông thực sự không thích cái này.

Đang trong thời kỳ đậu quả. loại trừ phân đạm và bón phân phức hợp với các nguyên tố vi lượng hoặc supe lân đơn giản (20 g/10 l) với kali sunfat (20-25 g/10 l).

Khi trời mưa thì không tưới nước, trời khô thì tưới khi đất khô. Nên bón phân sau mỗi lần tưới nước.

Thường ở vùng đất trống, hầu hết hoa và bầu của ớt đều rụng. Thông thường, khi cho ăn bình thường, buồng trứng sẽ vỡ vụn do thiếu nhiệt. Trong trường hợp này, hạt tiêu được phủ một lớp vật liệu che phủ và không được lấy ra, chỉ mở một bên trong thời gian ngắn để thông gió.

Thực vật không hình thành. Những bụi cây mọc thấp trên đường phố thực tế không phân nhánh.

Sâu hại ớt

Thường ở thực vật rệp tấn công. Nó nằm ở mặt dưới của lá, dọc theo gân lá. Côn trùng hút nước ép từ cây. Lá cong lại, chuyển sang màu vàng và rụng.

Thông thường, ớt ngọt bị rệp đen (dưa) tấn công, rệp xanh rất hiếm khi gây hại cho cây trồng. Rệp rất dai dẳng và sau khi xuất hiện một lần, chúng quay trở lại vườn nhiều lần trong mùa hè. Tất nhiên, điều này làm phức tạp đáng kể việc chăm sóc ớt ở vùng đất trống.

Việc chống lại sâu bệnh không khó nhưng phải được thực hiện một cách có hệ thống.

Khi sâu bệnh xuất hiện, ớt trong vườn được phun dung dịch soda vào mặt dưới của lá (1 muỗng canh. l/5 l nước). Có thể điều trị bằng sản phẩm sinh học Fitoverm hoặc Actofit. Việc điều trị được thực hiện cho đến cuối mùa sinh trưởng với khoảng thời gian 10 ngày.

Mùa gặt

Ở vùng giữa, ớt xay chỉ được thu hái khi đạt độ chín kỹ thuật, vì chúng có thể không chín trên bụi. Ngay sau khi quả đã có được sắc thái đặc trưng của giống thì sẽ được hái ngay. Điều này cũng tăng cường sự hình thành buồng trứng mới.

Việc thu hoạch tiêu trên bãi đất trống rất khiêm tốn - nhiều nhất là 3-4 hạt tiêu trên mỗi bụi. Thông thường có một vài quả từ một số bụi cây, số còn lại mọc làm cây cảnh.

Những vấn đề khi trồng ớt ngọt

Ớt chuông là loại cây trồng trên mặt đất khó trồng nhất ở vùng giữa. Với sự chi tiêu khổng lồ về công sức và nguồn lực, thực tế không có lợi nhuận.

Hoa và buồng trứng rụng khỏi hạt tiêu.
1. Cây đã bị đóng băng. Hoa vẫn sẽ rụng nhưng để tăng khả năng chống chọi với điều kiện bất lợi, cây được phun thuốc kích thích sinh học Nụ hoặc Buồng trứng. Khi thời tiết lạnh, bụi cây được lót rơm, nhà kính được phủ một lớp spunbond kép.
2. Đất quá khô. Cây tiêu không chịu được đất khô và luôn cần đất ẩm. Vì vậy, hãy tưới nước thường xuyên bằng nước ấm.
3. Nhiệt độ ngày và đêm chênh lệch rõ rệt (trên 15°C). Nếu đêm lạnh và ngày quá nóng thì hãy mở nhà kính cả ngày, đóng cửa vào buổi tối khi trời bắt đầu lạnh hơn. Ngoài ra còn phun Buồng trứng hoặc Nụ. Tuy nhiên, trong thời tiết như vậy, cây vẫn sẽ rụng buồng trứng, các biện pháp được thực hiện sẽ chỉ làm giảm nhẹ sự rụng trứng.
Tiêu không nở. Hàm lượng nitơ cao trong phân bón. Đất được tưới nhiều nước và không bón phân đạm hoặc chất hữu cơ nữa, chỉ bón phân bằng các loại phân bón phức tạp không có nitơ mà có các nguyên tố vi lượng.
Thối ngọn. Những đốm xanh xuất hiện trên đỉnh quả và khô dần theo thời gian. Thiếu canxi.Khi thối cuối hoa cây được phun canxi vuxal hoặc kali nitrat.

Trồng ớt ngọt ở miền Nam

Ở miền Nam, vùng đất trống trồng ớt chuông gần như không gặp nhiều vấn đề như ở miền Bắc. Văn hóa phát triển tốt ở ngoài trời và không cần chăm sóc đặc biệt.

Những giống nào thích hợp để trồng?

Ở miền Nam, tất cả các giống tiêu đều được trồng trên bãi đất trống, ngoại trừ những giống mới nhất, bắt đầu ra quả sau 150 ngày hoặc muộn hơn.

Các giống lai có đặc điểm là năng suất quả thuận lợi hơn và chín sớm hơn so với các giống. Chúng dễ dàng chịu đựng các yếu tố bất lợi hơn trong nửa đầu mùa sinh trưởng và quả đều đều hơn.

Chuẩn bị mặt bằng

Tiền thân tốt nhất là cây xanh hoặc cỏ cỏ.
Những loại tốt là bắp cải, cây họ đậu và cây bí ngô, dưa chuột.
Bạn không thể trồng ớt sau bóng tối (cà chua, cà tím, ớt ngọt và cay) trong 3-4 năm.

Nơi trồng được chọn ở nơi có bóng râm nhẹ một phần để cây không bị cháy nắng trực tiếp. Nếu không có nơi đó thì trồng ở nơi thoáng đãng, có bóng mát vào những ngày nắng. Cây trồng không được trồng trong bóng râm dày đặc vì năng suất giảm mạnh.

Vào mùa thu, kali được thêm vào đào (15-20 g hoặc 1 cốc tro/m²) và phốt pho (20 g/m²) phân bón. Trên chernozems, chất hữu cơ không được sử dụng, nếu không hạt tiêu sẽ đi lên ngọn gây bất lợi cho vụ thu hoạch. Nếu đất nghèo thì bón phân đã mục nát một nửa vào mùa thu (1 xô mỗi m²).

Ớt ngọt không chịu được độ kiềm của đất cao nên ở giá trị cao (pH trên 7,2) quá trình kiềm hóa được thực hiện.

Để xác định độ kiềm, người ta thả axit axetic vào một cục đất. Nếu đất có tính kiềm thì phản ứng xảy ra với sự giải phóng bọt khí và tiếng rít.

Để giảm độ chua khi đào, người ta bón thêm than bùn vào đất, supe lân kép được dùng làm phân lân. Cả hai thành phần đều làm giảm độ kiềm của đất. Trong trường hợp phản ứng kiềm mạnh, đất được đổ dung dịch kali permanganat màu hồng. Có phản ứng axit mạnh, nó làm giảm độ kiềm 0,5-1,5 đơn vị.

Cấy ghép

Cây con được trồng xuống đất dưới lớp vật liệu che phủ vào đầu tháng 5, khi nhiệt độ không thấp hơn 15-17°C. Cây phát triển quá mức có thể bị chôn vùi đến những chiếc lá thật đầu tiên. Mặc dù sự phát triển của chúng sẽ bị chậm lại từ 10 - 15 ngày, nhưng cuối cùng, hệ thống rễ sẽ phát triển hơn và năng suất thu hoạch sẽ không kém các bụi cây khác, mặc dù có phần muộn hơn. Khi trồng ở cùng độ cao mà cây con đã lớn lên thì buộc lại, nếu không cây con sẽ đổ xuống.

Ở miền Nam, việc trồng trọt dễ dàng hơn vì bụi cây phân nhánh mạnh hơn và cần nhiều không gian hơn.

Hình thức trồng đối với giống trung bình là 60×35 cm, đối với giống cao là 70×35 cm.
Các giống sinh trưởng thấp được trồng ở khoảng cách 50 cm với nhau và 30 cm giữa các hàng.
Cây lai được trồng thưa hơn vì chúng phân nhánh mạnh: 80x35 cm hoặc theo hình bàn cờ với khoảng cách giữa các bụi 70 cm.

Ngay sau khi trồng, các vòm được đặt trên lô và phủ vật liệu che phủ. Nếu nhiệt độ vào ban đêm dưới 12°C thì phủ một lớp lutrasil hai lớp. Không cần cách nhiệt bổ sung cho cây, nếu không chúng có thể bị cháy vào ban ngày dưới ánh nắng trực tiếp.

Chăm sóc thêm cho ớt chuông

Nơi trú ẩn

Ở miền Nam, cây cần được che nắng, nếu không ớt sẽ bị nướng. Vật liệu che phủ được nâng lên nhưng không hề bị loại bỏ, để lại bóng râm cho giường.Nếu không có bóng râm, cây sẽ bị cháy và chết, hoặc xảy ra hiện tượng bốc hơi ẩm mạnh từ lá và bụi cây luôn trông héo úa. Khi trồng trong bóng râm một phần thì không cần che nắng. Chỉ che phủ ớt vào đầu mùa sinh trưởng, khi nhiệt độ về đêm xuống dưới 15-16°C. Thời gian còn lại cốt truyện được để mở vào ban đêm.

Garter

Cây bụi không nên nằm trên mặt đất, vì điều này góp phần vào sự xuất hiện của bệnh tật. Ở vùng đất trống, chúng được buộc vào chốt. Các giống cao được trồng trên giàn, buộc từng chồi riêng biệt.

Thân quả phải được buộc lại vì chúng có thể bị gãy dưới sức nặng của quả.

Sự hình thành của ớt chuông trong lòng đất

Ở miền Nam, ớt cao hình thành. Những giống này phân nhánh rất mạnh và bụi rậm. Vì vậy, tất cả các chồi yếu, mỏng, thân không có hoa hoặc nụ đều bị cắt bỏ.

Thông thường, các giống cao được trồng thành 2-3 thân, để lại chồi mạnh nhất ở cành thứ nhất và cành thứ hai. Tuy nhiên, ở phía nam Lãnh thổ Krasnodar và Crimea, chúng có thể được tạo thành 3-4 thân.

Trước khi phân nhánh đầu tiên trên thân, hãy loại bỏ các lá, hái 2-3 mỗi tuần. Bằng cách này, một thân cây nhỏ được hình thành. Không chạm vào lá sau khi phân nhánh.

Tưới nước

Ở miền Nam, ớt chuông cần tưới nước thường xuyên. Khi trời mưa, đất chỉ bị ướt từ trên cao và hơi ẩm nhanh chóng bốc hơi. Để kiểm tra độ ẩm của đất, cắm que sâu 10-15 cm vào ô. Nếu cây khô thì tưới nước ngay cả sau khi mưa. Việc tưới nước được thực hiện khi đất khô. Theo quy định, vào đầu mùa sinh trưởng, việc tưới nước được thực hiện cách nhau 8-10 ngày, khi bắt đầu nắng nóng, việc tưới nước được thực hiện 5 - 7 ngày một lần và trong quá trình đậu quả - 3-5 ngày một lần. ngày. Thật tốt khi tưới nước nhỏ giọt cho ớt.

Ớt ở vùng đất trống có thể được tưới bằng cách rắc.

Việc tưới nước chỉ được thực hiện vào buổi tối, khi nhiệt độ giảm, tiến hành rắc cho đến khi đất được ngâm đến độ sâu 10-12 cm, nếu cây bị che bóng thì đảm bảo vật liệu che phủ không chạm vào cây. , vì lá ướt dính vào nó. Việc rắc nên được xen kẽ với việc tưới gốc. Trong trường hợp mưa thường xuyên, việc rắc nước không được thực hiện.

Nới lỏng

Chernozems là loại đất rất dày đặc và sau khi tưới nước hoặc mưa, chúng được bao phủ bởi một lớp vỏ không cho không khí lọt vào rễ. Khi đất thiếu không khí, quá trình tiêu thụ chất dinh dưỡng của rễ chậm lại, do đó dinh dưỡng khoáng của phần trên mặt đất bị suy giảm. Vì vậy, đất được xới nhẹ nhàng và cẩn thận, cố gắng không chạm vào rễ. Nới lỏng được thực hiện sau mỗi cơn mưa hoặc tưới nước, khi đất khô.

cho ăn

Theo quy luật, đất phía Nam chứa đủ nguồn cung cấp chất dinh dưỡng để đạt năng suất cây trồng tốt. Trên chernozem chúng ăn 1-2 lần mỗi mùa.

Lần cho ăn đầu tiên sau khi trồng cây con được thực hiện ở phần gốc. Các bụi cây được tưới bằng dịch thảo dược hoặc truyền phân 1:10.
Lần cho ăn thứ hai được thực hiện vào giữa tháng 7 sau khi thu hái những quả đầu tiên để tăng cường sinh trưởng và hình thành quả.

Chăm sóc ớt chuông

Sử dụng phân bón phức tạp có chứa nguyên tố vi lượng và phun. Hoặc bạn có thể cho cỏ dại ăn tận gốc bằng cách truyền dịch bắt buộc bổ sung tro hoặc phân kali và supe lân. Tuy nhiên, nếu cây tiêu phát triển bình thường thì không tiến hành cho ăn lần thứ hai.

thu hoạch

Ớt chuông được thu hoạch càng thường xuyên thì các buồng trứng còn lại bắt đầu hình thành và hoa mới bắt đầu xuất hiện càng nhanh. Độ chín sinh học xảy ra 20-30 ngày sau khi chín kỹ thuật.Quả ở độ chín kỹ thuật được thu hoạch 7 ngày một lần, ở độ chín sinh học - 2-3 ngày một lần. Hạt tiêu được cắt bỏ phần cuống, đảm bảo để lại phần cuống.

Ớt bột (ớt) chỉ được thu hoạch ở độ chín sinh học.

Ở các vùng phía Nam, cây trồng được thu hoạch ở độ chín kỹ thuật và sinh học.

Quả thu hái ngay lập tức được đặt trong bóng râm và phủ khăn ẩm để không bị mất nhiều độ ẩm. Nếu ớt bắt đầu nhăn lại thì chúng cũng sẽ không thể bảo quản được.

Ở độ chín kỹ thuật, ớt được bảo quản ở nhiệt độ 8-12°C, độ ẩm 85-90%.
Quả ở độ chín sinh học được bảo quản trong khoảng một tháng ở nhiệt độ 1-4°C và cùng độ ẩm.

Các vấn đề trong quá trình canh tác

Ở miền Nam, ớt chuông ở vùng đất trống ít gặp vấn đề hơn nhiều. Khi trồng ngoài trời không đòi hỏi nhiều công sức như ở các vùng phía Bắc nhưng vẫn nảy sinh một số khó khăn.

Rụng hoa và buồng trứng. Dinh dưỡng nitơ dư thừa. Các bụi cây bắt đầu tích cực phát triển khối xanh, rụng buồng trứng. Ngừng bón phân bằng nitơ hoặc chất hữu cơ và tưới nước thật nhiều vào đất để rửa trôi lượng phân bón dư thừa xuống các lớp dưới của đất. Hơn nữa, nitơ không được sử dụng trong việc bón phân và chất hữu cơ không còn được cung cấp.
hoa rơi. Thiếu thụ phấn. Trong cả mùa sinh trưởng, vụ ra 50-90 hoa nhưng chỉ ra 1/2-1/3, số còn lại rụng. Ớt chuông là một loại cây tự thụ phấn, mặc dù có thể thụ phấn chéo nhờ côn trùng. Gió mang phấn hoa đi một quãng đường không quá một mét vì nó quá dính và nặng. Ở nhiệt độ trên 30°C, phấn hoa không tràn ra khỏi bao phấn và thậm chí không có khả năng tự thụ phấn.Để cải thiện khả năng thụ phấn của hoa, việc thụ phấn nhân tạo được thực hiện bằng cách lắc nhẹ bụi cây hoặc dùng cọ chuyển phấn hoa từ hoa này sang hoa khác.

Ở miền Nam, có thể thu được năng suất cao ớt ngọt trên bãi đất trống.