Nảy mầm của củ khoai tây trước khi trồng

Trước khi trồng khoai tây, củ được nảy mầm. Kỹ thuật này có tầm quan trọng hàng đầu trong việc đạt được sản xuất sớm hơn.

Nảy mầm khoai tây trước khi trồng cho phép bạn thu hoạch sớm hơn, tăng năng suất và thậm chí bảo vệ củ khỏi sâu bệnh.

Nội dung:

Có cần thiết phải nảy mầm khoai tây không?
Khi nào bắt đầu
Trồng củ dưới ánh sáng
Làm gì với khoai tây nhỏ
Xuân hóa ngoài trời
Cách nảy mầm khoai tây nhanh chóng
Phương pháp kết hợp
Làm nóng lên
Và một số cách khác

Tại sao bạn cần nảy mầm khoai tây?

Sự nảy mầm của khoai tây thường được gọi là mùa xuân hóa. Về nguyên tắc, điều này gần như giống nhau, nhưng xuân hóa là một khái niệm rộng hơn, bao gồm cả việc xử lý hạt giống trước khi trồng bằng thuốc trừ sâu, sưởi ấm và nảy mầm.

Sự nảy mầm chỉ nhằm mục đích thu được những củ có mầm khỏe, ngắn, dày và phần rễ thô sơ.

Chúng ta có được lợi ích gì khi nảy mầm khoai tây trước khi trồng:

giảm thời gian sinh trưởng từ 10-14 ngày;
tăng năng suất 15-20%;
khả năng trồng khoai tây đã nảy mầm ở đất lạnh hơn mà không ảnh hưởng đến cây con và thu hoạch;
chồi xuất hiện sớm hơn 10-12 ngày, việc làm mát mùa xuân không ức chế quá nhiều sự nảy mầm của khoai tây;
giống sớm cho thu hoạch trước khi bệnh mốc sương xuất hiện;
bảo vệ tự nhiên chống lại loài gặm nhấm, vì khi tiếp xúc với ánh sáng, thịt bò bắp được hình thành trong củ, gây độc cho chuột nhắt.

Trồng bằng củ ướp lạnh vừa mới đưa ra khỏi hầm là không thể chấp nhận được. Nó dẫn đến sự mỏng đi của cây con và kéo dài đáng kể mùa sinh trưởng.

Ngày thu hoạch trong trường hợp này thay đổi 1-1,5 tháng. Đối với các giống muộn, điều này đặc biệt nguy hiểm, vì trong trường hợp thời tiết lạnh bắt đầu sớm, cây có thể chưa sẵn sàng.

Phương pháp xuân hóa

Có một số phương pháp xuân hóa:

Trong ánh sáng. Khoai tây được đặt trong phòng sáng sủa, cho phép ánh nắng trực tiếp vài giờ mỗi ngày.
Ướt. Khoai tây được đặt trong môi trường ẩm ướt.
Kết hợp. Đầu tiên, khoai tây được nảy mầm dưới ánh sáng rồi đặt vào giá thể ẩm.
Làm nóng lên. Dùng cho những hạt giống khó nảy mầm.

Phương pháp phổ biến nhất là xuân hóa dưới ánh sáng

Thời gian nảy mầm

Củ chưa nảy mầm trên mặt đất bắt đầu nảy mầm 10-12 ngày sau khi trồng và vào mùa xuân lạnh sau 25-30 ngày. Những chồi đầu tiên xuất hiện sau 17-20 ngày hoặc sau 32-37 ngày.

Nếu bạn gieo hạt khoai tây trước khi trồng, cây con sẽ xuất hiện sớm hơn nhiều

Để đẩy nhanh tốc độ xuất hiện của cây con và sự phát triển hơn nữa của cây, củ giống được nảy mầm. Khoai tây bắt đầu nảy mầm 1-1,5 tháng trước khi trồng.

Nếu việc này được thực hiện sớm hơn thì đến thời điểm trồng mầm sẽ quá dài, yếu và mỏng. Củ như vậy không nảy mầm trong một thời gian dài. Khi xuân hóa ít hơn 2-3 tuần trước khi trồng, củ sẽ không tạo ra chồi mạnh; trong thời gian này mắt chúng chỉ mới thức tỉnh. Bạn không thể trồng những củ khoai tây như vậy vì chúng sẽ mất rất nhiều thời gian để nảy mầm.

Nảy mầm trong ánh sáng

Bất kỳ căn phòng sáng sủa và đủ ấm áp nào, nơi nhiệt độ ban ngày ít nhất là 18°C và vào ban đêm ít nhất 12°C, đều thích hợp cho việc xuân hóa. Ở nhiệt độ 5-7°C, quá trình nảy mầm chậm lại rất nhiều, và ở nhiệt độ 20°C trở lên, khoai tây bị khô đi rất nhiều và mầm trở thành gỗ. Những cây như vậy thường rụng, khi nảy mầm chúng yếu và tạo ra củ nhỏ.

Ánh sáng cần thiết để hình thành các mầm ngắn, dày, màu xanh đậm hoặc tím, không bị gãy khi vận chuyển, vận chuyển, xới đất và trồng khoai tây. Trong ánh sáng, củ chuyển sang màu xanh lục, không thích hợp làm thức ăn và thịt bò bắp tích tụ trong đó, gây độc cho động vật và con người.

Hầu hết thịt bò bắp đều có trong mầm. Nó bảo vệ hạt khỏi bị hư hại bởi loài gặm nhấm.

Để thu hoạch sớm, khoai tây phải nảy mầm 45 ngày trước khi trồng, đảm bảo mầm không quá 4 cm.Nếu mầm đã lớn và chưa đến ngày trồng, khoai tây được đặt ở nơi mát mẻ với nhiệt độ 4-7°C.

Trong các trường hợp khác, quá trình nảy mầm kéo dài 30 - 35 ngày. Củ chuẩn bị trồng phải có mầm dày màu tím hoặc hơi xanh, dài 0,5-2 cm, khi trồng không bị gãy.

Trong một căn phòng không đủ ánh sáng, những chồi dài, mỏng, trắng, yếu, dài được hình thành. Chúng dễ dàng vỡ ra và không có tác dụng. Khoai tây có mầm như vậy sẽ mất nhiều thời gian để nảy mầm như khoai tây chưa nảy mầm.

Nảy mầm trong nhà

Để nảy mầm, hạt giống được lấy ra khỏi hầm 2 tháng trước khi trồng, phân loại cẩn thận và đặt trong phòng sáng sủa, ấm áp thành 2-3 lớp, và nếu có thể, chỉ một lớp.

Trải hạt giống trên sàn, bệ cửa sổ hoặc trên bàn nhưng không có ánh nắng trực tiếp. Ít nhất mỗi tuần một lần, khoai tây được phân loại, lật mặt dưới lên để toàn bộ củ nhận đủ lượng ánh sáng. Củ bị bệnh được loại bỏ ngay lập tức. Trong quá trình xuân hóa trong phòng ẩm ướt, hạt giống được thụ phấn bằng tro.

Nếu có nhiều khoai tây giống thì xếp vào các hộp nông, xếp chồng lên nhau sao cho có khoảng trống giữa chúng. Cứ 10 ngày, ngăn trên và ngăn dưới được đổi chỗ cho nhau.

Nếu không có đủ không gian, khoai tây được trồng trong túi nhựa nhẹ. Các lỗ có đường kính lên tới 1 cm được tạo đều dọc theo toàn bộ chiều dài của túi để cho phép oxy đi vào và loại bỏ carbon dioxide thải ra trong quá trình nảy mầm. Túi đầy 2/3, buộc chặt và treo ở nơi sáng sủa, không có ánh nắng trực tiếp.

Nếu túi quá lớn thì khoai tây được phân bố đều ở hai đầu và túi được treo ở giữa trên xà ngang. Trong những điều kiện này, tất cả các củ đều được chiếu sáng đồng đều.

Cứ 10 ngày một lần, lật túi lại để mặt ít được chiếu sáng hơn tiếp xúc với ánh sáng.

Nếu không còn chỗ trống thì hãy xâu khoai tây giống trên dây hoặc dây câu và treo trong bóng râm ở nơi ấm áp. Với ánh sáng đồng đều, các chồi mạnh sẽ được hình thành. Nhưng phương pháp này tốt nếu không có quá nhiều hạt giống.

Trong quá trình xuân hóa, bạn cần theo dõi độ ẩm. Khi tiếp xúc với ánh sáng và nhiệt, khoai tây nhanh chóng bốc hơi ẩm và co lại. Thông thường, trong các căn hộ và nhà ở nơi xảy ra hiện tượng xuân hóa, độ ẩm thấp và củ dù có mầm nhưng gần như khô hoàn toàn vào thời điểm trồng.

Sau khi trồng, chúng không còn nơi nào để lấy chất dinh dưỡng để phát triển. Những củ như vậy rụng đi và cây trồng trở nên thưa thớt. Để duy trì độ ẩm tối ưu, hạt giống được phun 7-10 ngày một lần. Ở nhiệt độ cao, đặt một bát nước trong phòng và treo một miếng giẻ ướt lên bộ tản nhiệt.

Độ ẩm tối ưu cho hạt nảy mầm là 80-85%. Trong khu dân cư, nó được duy trì ở mức 75%. Ở độ ẩm thấp, những mầm khoai tây lớn nhất phía trên sẽ chết đi.

Nếu nguyên liệu hạt đã nảy mầm trong quá trình bảo quản thì tất cả các mầm dài mỏng sẽ bị gãy. Mỗi mắt có một số chồi phát triển nên thay vì loại bỏ một mầm, chồi tiếp theo sẽ xuất hiện từ cùng một mắt với khoảng thời gian từ 7-10 ngày.

2 tuần trước khi trồng, tất cả các mầm mọc um tùm, cũng như những mầm dài và mỏng đều bị gãy. Tuy nhiên, điều đáng nhớ là ở nhiều giống muộn và một số giống trung bình (ví dụ như Nevsky), mầm thứ hai từ cùng một mắt xuất hiện sau 25-30 ngày.Vì vậy, đối với những giống như vậy, không thể cắt bỏ những mầm mọc um tùm ngay trước khi trồng.

Nảy mầm của khoai tây cạn kiệt và không đạt tiêu chuẩn

Khi nảy mầm những củ khoai tây nhỏ không đạt tiêu chuẩn, cũng như những củ khoai tây đã nảy mầm và cạn kiệt trong hầm, chúng sẽ được phun dung dịch phân bón trong quá trình xuân hóa. Điều này thật rắc rối nhưng cho phép bạn có được củ chất lượng tốt.

Những mầm trắng mỏng được bẻ ra từ khoai tây đã mọc trong hầm và sau 3-4 ngày được phun dung dịch phân bón phức hợp (Malyshok, Mortar, nitroammofoska). Cho 3 lít nước 1 muỗng cà phê. phân bón

Việc xử lý được thực hiện vào buổi sáng, không để lại dung dịch dư thừa dưới củ trồng.

Sau 10 ngày, khoai tây được phun axit boric. Boron tuy là nguyên tố vi lượng nhưng lại có tác dụng vô cùng quan trọng đối với sự phát triển của cây trồng. Cho 3 lít nước lấy 0,5 muỗng cà phê. axit boric. Xịt thật kỹ, cố gắng để mầm lọt vào mắt. Điều trị bằng axit boric được thực hiện một lần.

Sau 10 ngày, khoai tây lại được phun phân khoáng. Việc xử lý không được thực hiện quá mạnh mẽ. Hạt giống phải khô hoàn toàn trong vòng 2 giờ.

Xuân hóa ngoài trời

Nó được sử dụng khi không có chỗ cho việc xuân hóa vật liệu hạt giống trong nhà. Thường vào những ngày xuân, bên ngoài ấm hơn so với trong một ngôi nhà nông thôn vẫn chưa được sưởi ấm. Để đẩy nhanh quá trình hình thành mầm, khoai tây được đặt trực tiếp trên lô ở nơi có nắng.

Khi nhiệt độ vào ban đêm trên 3°C và tăng lên 10°C vào ban ngày, hãy chọn khu vực bằng phẳng gần nhà ở phía Nam. Rơm, cỏ khô, mùn cưa, than bùn, giẻ hoặc chiếu được xếp trên mặt đất thành lớp dày 10-12 cm, khoai tây được xếp thành dải tối đa 2 lớp trên rác.

Chiều rộng dải 1,5 m.Giữa chúng có một lối đi rộng một mét, nơi đặt cỏ khô, rơm hoặc spunbond để che hạt giống. Vật liệu gieo được phủ vào ban đêm và những ngày nắng vào buổi trưa.

Quá trình xuân hóa ngoài trời mất 18-24 ngày.

Dưới tác động của nhiệt và nắng, khoai tây bắt đầu nảy mầm rất nhanh. Nhiều mầm xuất hiện trên mỗi củ hơn so với khi trồng ở nhà. Tất cả các chồi đều ngắn, dày, thân gỗ và rất khỏe. Ngay cả khi chúng phát triển quá mức, chúng cũng không bị gãy khi trồng.

Khoai tây mọc dưới nắng có mầm gỗ và không sẵn sàng phát triển ngay sau khi trồng. Một chất tích tụ trong chúng, ngăn cản sự phát triển tiếp theo của chúng và khoai tây chỉ bắt đầu nảy mầm sau khi các chất này bị phá hủy. Về vấn đề này, 7-10 ngày trước khi trồng, củ đã nảy mầm được phủ vật liệu tối màu hoặc đặt trong phòng tối, mát (nhiệt độ 7-12°C). Trong bóng tối, các chất ức chế sự phát triển bị phá hủy, mầm trở nên mềm và đàn hồi hơn, khoai tây đã sẵn sàng để trồng.

Toàn bộ thời kỳ xuân hóa ngoài trời cũng mất 30-35 ngày.

Nảy mầm khoai tây dưới ánh sáng là phương pháp xuân hóa phổ biến và dễ tiếp cận nhất.

Nảy mầm trong môi trường ẩm ướt

Phương pháp này cho phép bạn thu hoạch sớm hơn 7-10 ngày.

Thuận lợi:

cả mầm và rễ đều xuất hiện trên củ;
chồi xuất hiện nhanh hơn;
quá trình hình thành củ xảy ra sớm hơn.

Nhược điểm chính là cường độ lao động cao.

Cư dân mùa hè hiếm khi sử dụng phương pháp này. Thường được sử dụng nhiều hơn trong các làng.

Các điều kiện chính là lưu thông không khí trong lành, nhiệt độ (ít nhất 12°C) và độ ẩm vật liệu ở mức 70-80%.

Chất nền là than bùn, mùn, mùn cưa. Khoai tây được mọc thành từng đống nhỏ.Đổ một lớp giá thể dày 1,5-2 cm xuống đáy và đặt khoai tây giống lên trên. Tiếp theo, các lớp xen kẽ nhau. Hóa ra 3-4 lớp hạt được rắc chất nền. Lớp củ trên cùng được phủ một lớp chất nền 2 cm.

Khi bố trí các lớp, chất nền được làm ẩm. Nó phải được giữ ẩm trong suốt thời gian nảy mầm, nếu không rễ sẽ phát triển rất kém. Cứ 5 ngày lại tưới một lần.

Khi sử dụng than bùn làm chất nền, không nên làm ẩm quá mức.

Than bùn hút một lượng nước lớn nhưng khi bị úng nước sẽ lan ra ngoài. Sau khi khô, nó tạo thành một lớp vỏ dày đặc, làm mất khả năng tiếp cận không khí của các củ phía dưới, đó là lý do tại sao chúng bắt đầu thối rữa. Vì vậy, tốt hơn là làm lớp trên cùng từ mùn cưa. Chúng phải luôn được giữ ẩm trong quá trình nảy mầm. Làm ẩm bằng dung dịch phân bón: 1 muỗng canh mỗi thùng. supe lân và 1 muỗng canh. kali sunfat.

Thời gian nảy mầm trên giá thể là 15-20 ngày, sau đó hạt giống được đem trồng ngay.

Nếu trên củ không có rễ mà có mầm thì đem trồng. Trong trường hợp không có mầm, quá trình xuân hóa được thực hiện dưới ánh sáng.

Phương pháp kết hợp

Nó được sử dụng để ươm các vật liệu kém chất lượng, khó nảy mầm hoặc để thu được sản phẩm rất sớm. Hiếm khi được sử dụng.

Bản chất của phương pháp: đầu tiên lấy mầm trên củ, sau đó là rễ. Nảy mầm xảy ra trong vòng 40-50 ngày, nhưng thu hoạch sớm hơn 15-20 ngày.

Quá trình xuân hóa bắt đầu 2 tháng trước khi trồng. Đầu tiên, khoai tây được nảy mầm trong ánh sáng trong 30 ngày. Khi chồi dày và khỏe xuất hiện, hạt giống được xếp thành đống và phủ than bùn. Khi xếp thành từng lớp, mỗi lớp than bùn được làm ẩm trước bằng dung dịch phân bón. Lớp trên cùng được phủ mùn cưa. Nảy mầm trong 10 - 15 ngày, không để giá thể bị khô.

Khoai tây đã nảy mầm bén rễ rất nhanh. Khi đạt 10-15 cm, củ được lấy ra khỏi đống và trồng ngay.

Làm nóng lên

Nó được sử dụng khi khoai tây mất nhiều thời gian để nảy mầm hoặc bạn cần đẩy nhanh quá trình này.

Củ giống được đổ đầy nước ở nhiệt độ 40-45°C trong 20-30 phút. Kali permanganat được thêm vào nước để khử trùng. Khi nước nguội, củ được phơi khô trong không khí và đặt gần bộ tản nhiệt. Nhiệt độ phòng tối thiểu phải là 20-22°C. Nếu hạt nảy mầm chậm thì ngâm khoai lại.

Khi quá trình nảy mầm chậm, để đẩy nhanh quá trình, khoai tây được đun nóng trong phòng có nhiệt độ 30-35°C trong 3-5 ngày.

Mầm xuất hiện sau 15-20 ngày. Vật liệu hạt chuyển sang màu xanh và tạo ra những chồi dày và khỏe.

Các phương pháp khác

Chúng được sử dụng cho trường hợp khoai tây nảy mầm kém và xuất hiện mầm yếu.

Sự tương phản

Củ được đặt ở nơi ấm áp, sáng sủa, không có ánh nắng trực tiếp trong 2 tuần. Nhiệt độ không được thấp hơn 22°C. Sau đó, bất kể mầm đã xuất hiện hay chưa, phải để ở nơi tối, nhiệt độ không cao hơn 10-12°C. Sự thay đổi mạnh về nhiệt độ và ánh sáng như vậy sẽ kích thích sự nảy mầm. Sau 4-5 ngày, nó lại được đưa vào một căn phòng sáng sủa và ấm áp.

Vết mổ

Chỉ áp dụng cho những củ có mầm yếu hoặc không nảy mầm.

Ở giữa củ khoai tây, rạch một đường tròn rộng 5-7 mm và sâu tới 1 cm, củ khoai tây trông giống như số 8. Sau đó, hạt giống được đặt ở nơi sáng, có thể dưới ánh nắng mặt trời. . Kỹ thuật này kích thích sự nảy mầm và được thực hiện với những củ đơn lẻ, thực sự cần được bảo quản.

Nếu sau đó củ được nảy mầm dưới ánh nắng thì trước khi trồng nên đặt củ vào chỗ tối 5 ngày để tiêu diệt các chất ngăn cản sự nảy mầm.

Sự nảy mầm của củ lớn

Củ lớn được cắt thành nhiều phần. Nên mỗi bộ phận có 2-3 mắt. Nếu thiếu nguyên liệu giống, có thể cắt khoai tây từng mắt một. Nó được cắt dọc theo củ thành từng đoạn 3-5 cm.

Bạn không thể trồng củ mới cắt, chúng sẽ thối rữa trong lòng đất.

Bạn có thể cắt hạt giống khoai tây vào cả mùa thu và mùa xuân. Khi cắt vào mùa thu, trên vết cắt sẽ hình thành một lớp vỏ dày chắc chắn, có màu hơi khác so với da thật. Khi cắt vào lò xo, một phích cắm được hình thành. Tốt nhất nên tiến hành cắt cành một tháng trước khi trồng.

Nếu để lại một mẩu cùi nhỏ gần mắt sẽ không đủ dinh dưỡng. Nó có thể nảy mầm trong quá trình xuân hóa, nhưng sẽ không thể bay lên.

Khoai tây thái lát được nảy mầm dưới ánh sáng không tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời, phun thuốc 5 ngày một lần.

Phần kết luận

Hiệu quả nhất là nảy mầm khoai tây dưới ánh sáng bằng bất kỳ phương pháp nào. Tất cả các phương pháp khác được sử dụng khi không thể sử dụng phương pháp nhẹ, thiếu không gian hoặc vật liệu không đạt tiêu chuẩn. Tất cả đều tốt theo cách riêng của họ, nhưng rất tốn công sức.

Bạn có thể quan tâm:

Cách thức và cách xử lý củ khoai tây trước khi trồng