Các giống mâm xôi đen tốt nhất với mô tả và đánh giá từ người làm vườn

Quả mâm xôi Chokeberry vẫn còn hiếm khi được tìm thấy trong các mảnh đất của hộ gia đình. Tuy nhiên, nó cực kỳ tốt cho sức khỏe, năng suất và ngon miệng. Quả mâm xôi đen rất giàu vitamin giúp bảo vệ chống lão hóa tế bào, thiếu máu và ung thư. Mô tả về quả mâm xôi đen cho thấy nhiều giống không thất thường trong canh tác, chịu hạn, chịu sương giá và chịu được vận chuyển tốt.Quả đen chín để lâu không rụng.

Đây là hình dáng của một bụi mâm xôi đen trong vườn

 

Nội dung: Cumberland Earley Cumberland than hồng Bristol Ngọc đen Boysenberry quả nhãn mới Litach Món quà của Siberia Xoay Glen Coe Irina May mắn

 

Sự khác biệt giữa mâm xôi đen và mâm xôi thông thường cũng chính là ưu điểm của nó.

• Các giống có quả màu đen có vị thanh, ngọt hơn, không chua, có vị thơm.
• Ngày chín sớm nhất, năng suất cao, mỗi bụi có thể thu được khoảng 5 kg quả.
• Cây không hình thành chồi rễ.
• Quả mâm xôi Aronia có khả năng chống chịu tuyệt vời với các bệnh thông thường trên cây trồng và thực tế không bị sâu bệnh phá hoại.
• Không giống như quả mâm xôi, loại quả mâm xôi aronia thường bị nhầm lẫn, quả của nó rất dễ tách khỏi quả.

Quả chuyển dần màu từ xanh sang tím đen. Quả mọng không rụng trong thời gian dài, ngay cả khi đã chín hoàn toàn.

 

Mâm xôi đen là một loại cây bụi lâu năm mọc chồi thẳng đứng trong năm đầu tiên của cuộc đời. Chồi của nhiều loại được bao phủ bởi gai. Hoa và quả mọc thành chùm như trong ảnh chỉ xuất hiện trên các chồi của năm thứ hai đời. Một đặc điểm khác biệt của hoa là sự hiện diện của một số lượng lớn nhị hoa. Thời kỳ ra hoa xảy ra vào cuối mùa xuân hoặc đầu mùa hè và kéo dài khoảng 2-3 tuần.

Các loại mâm xôi đen

Hiện chưa có nhiều giống mâm xôi đen, nhưng do hầu hết chúng có khả năng chống chịu sương giá cao nên chúng có thể được trồng ở nhiều vùng của Nga, bao gồm cả vùng Moscow. Mô tả các giống mâm xôi đen tốt nhất kèm theo đánh giá và hình ảnh sẽ giúp bạn chọn được cây giống phù hợp.

Cumberland

Một trong những giống mâm xôi đen lâu đời nhất. Đặc điểm của các bụi cây thuộc giống này là thân cây hình vòm khỏe mạnh.

 

Thu hút người làm vườn với khả năng chống băng giá cao. Quả chịu đựng vận chuyển tốt.

• Thời kỳ chín là trung bình, giữa tháng Bảy. Việc đậu quả được kéo dài.
• Năng suất trung bình, 2,5 kg mỗi bụi.
• Trọng lượng quả trung bình từ 2-2,5 g, vị ngọt, có mùi dâu đen. Cùi mềm, có mùi thơm tinh tế. Mỗi thân có 10-15 chùm.
• Chiều cao của bụi lên tới 2 m, trên cành có gai nằm khá rậm rạp.
• Thích những nơi nhiều nắng, không thích đất bị úng mạnh, gió lùa. Khoảng cách giữa các bụi cây trong quá trình trồng được duy trì ở mức 60 cm.
• Khả năng chống băng giá -40°C (vùng 3, 4). Ở khu vực Moscow và khu vực trung tâm, mùa đông có thể không có nơi trú ẩn.

“Giống Cumberland có quả rất ngon. Quả đông lạnh dày đặc và không bị sũng nước sau khi rã đông. Có rất nhiều quả mọng. Chín vào cuối tháng 7 - đầu tháng 8. Chúng tôi không che nó cho mùa đông. Các chồi rất dài - chúng tôi buộc chúng lại. Chúng tôi đã giăng dây cho họ. Nhược điểm duy nhất là cành rất gai. Nếu không buộc lại và không cắt tỉa thì sẽ có những bụi cây không thể xuyên thủng. Tôi cắt nó ra vào mùa xuân và buộc những chồi non vào mùa hè ”.

Earley Cumberland

Một loại giống quả mâm xôi không chỉ về hình thức mà còn về hương vị.

 

Có tới 15 quả cỡ vừa chín trên một chùm quả. Giống không dễ bị bệnh và sâu bệnh.

• Thời kỳ chín sớm, đầu tháng Bảy.
• Năng suất lên tới 3,5 kg quả trên mỗi bụi.
• Quả có kích thước trung bình, nặng 1,6–2,2 g, quả của giống Airlie Cumberland có hình tròn, màu đen tím, vị rất ngọt, cùi dày.
• Chiều cao của bụi lên tới 2 m, trên chồi có nhiều gai.
• Tốt hơn nên trồng ở những nơi có nắng, duy trì khoảng cách giữa các bụi 50 cm.
• Khả năng chống băng giá -30°C (vùng 4). Ở khu vực Mátxcơva, cần phải uốn chồi xuống đất.

 

than hồng

Mâm xôi đen Ugolek

 

Giống Ugolek nổi bật bởi quả chua, khả năng chịu lạnh, hạn hán và kháng sâu bệnh. Bụi cây có độ lan rộng vừa phải.

• Thời kỳ chín sớm, tháng sáu-tháng bảy.
• Năng suất lên tới 6 kg mỗi bụi.
• Trọng lượng quả 1,8–2,3 g, quả mọng nước, có vị chua ngọt dễ chịu và mùi thơm dâu đen. Điểm nếm thử: 4,1/5.
• Chiều cao của bụi là 2,2–3 m, thân có gai nhỏ.
• Cây trồng phát triển tốt nhất trên đất thịt và đất thịt pha cát, ở những nơi nhiều nắng.
• Khả năng chống băng giá (-28°C...-34°C) – vùng khí hậu 4. Ở khu vực Moscow và khu vực miền Trung, chỉ cần phủ rễ vào mùa thu và phủ tuyết lên cây trồng vào mùa đông là đủ.

“...mâm xôi đen Than nhỏ (ít nhất là không tưới nước), nhưng có vị ngọt, mọc thuận tiện trên cành quả thành từng quả bóng gồm 6-12 quả, chùm nhìn lên trên. Bọn trẻ đánh giá cao nó và nói rằng nó rất ngon và dù sao cũng sẽ gặm nhấm nó. Trong bức ảnh ở góc dưới bên trái, nhỏ có lớp phủ. Bạn không thể thu thập nhiều, một vài bụi cây trên trang web là đủ…”

Bristol

Một trong những giống mâm xôi đen ngon nhất với quả to và ngọt.

 

Nó có năng suất cao. Bristol không có khả năng kháng bệnh nấm.

• Thời gian chín trung bình, tháng 7-8. Sự trưởng thành là thân thiện.
• Năng suất mỗi cây là 5 - 7 kg.
• Quả có hình dạng tròn và giống dâu đen, được phân biệt bởi vị ngọt, đậm đà với hương vị chua chua. Điểm nếm – 4,7 điểm trên 5 có thể. Trọng lượng - 5 g.
• Chiều cao của bụi là 2,5-3 m, chồi có gai.
• Bristol thích những địa điểm đầy nắng. Cây bụi phát triển tốt trên đất chua vừa phải. Khoảng cách giữa các bụi cây nên được duy trì ở mức 80 cm.
• Khả năng chống băng giá -28°С…-34°С (vùng 4). Ở khu vực Moscow, mùa đông không có nơi trú ẩn, ở Siberia và Viễn Đông, nó cần được bảo vệ khỏi sương giá.

“Giống Bristol có thân cây nhỏ gọn, thẳng đứng.Quả mọng chắc, đàn hồi, to, chất lượng tốt, dễ hái, không bị hư và không tiết nước khi hái. Thích hợp cho các sản phẩm chế biến, thạch, đông lạnh.”

Ngọc đen

Black Jewel là giống có năng suất cao, chịu hạn, chịu sương giá.

 

Một chùm quả mang 12-15 quả. Có 20-25 chùm hoa trên mỗi mét chồi. Khả năng kháng bệnh phấn trắng thấp.

• Thời kỳ chín trung bình, tháng 7-9. Việc đậu quả được kéo dài.
• Năng suất 10 kg/cây.
• Trọng lượng quả lên tới 4 g, quả sơn màu đen và có lớp phủ màu xanh lam. Hình dạng tròn. Hương vị ngọt ngào với hương thơm dâu đen. Cùi của quả mọng mềm và đàn hồi.
• Chiều cao của bụi có thể lên tới 2,5 m, thân mọc thẳng, có gai, dài vừa phải.
• Để trồng, bạn cần chọn nơi có nhiều ánh sáng, không có gió lùa, khoảng cách giữa các bụi nên duy trì ở mức 60 cm.
• Khả năng chống băng giá -30°C...34°C – vùng khí hậu 4. Ở khu vực Moscow, mùa đông không có nơi trú ẩn, ở Siberia và Viễn Đông, cần được bảo vệ khỏi cái lạnh.

 

“Black Jewel chắc chắn vượt trội hơn Glen Coe về hương vị. Bạn không thể tranh cãi với loại quả mọng thơm, ngọt ngào mang hương vị đặc trưng của rừng. Mứt làm từ nó thật tuyệt vời - không lời nào có thể diễn tả được. Glen Coe là một loại dâu khá tươi nhưng khi chín hẳn cũng có vị ngọt, nhiều và màu sắc hấp dẫn mọi thành viên trong nhà”.

Boysenberry

Nó hấp dẫn người làm vườn không chỉ vì năng suất cao mà còn vì quả mọng ngọt và thơm cũng như không có gai.

 

Nó được coi là loại tốt nhất trong số các giống chokeberry. Cây có khả năng miễn dịch mạnh và thực tế không dễ bị bệnh.

• Thời kỳ chín trung bình, tháng 7-8.
• Năng suất 5-6 kg/cây.
• Quả dài 4 cm, quả có vị ngọt và thơm.
• Chiều cao của bụi là 3 m, thân cây leo, không có gai.
• Trồng ở nơi nhiều nắng, khoảng cách giữa các bụi 1-1,5 m.
• Khả năng chống băng giá -28°C...34°C – vùng khí hậu 4. Ở khu vực Moscow, mùa đông không có nơi trú ẩn, ở Siberia và Viễn Đông, cần được bảo vệ khỏi cái lạnh.

“Năng suất của Boysenberry so với dâu đen thấp, ngang bằng quả mâm xôi (quả lớn, tới 4 cm), trong khi bụi cây phát triển rất tích cực và chiếm nhiều diện tích. Nhưng hương vị thật tuyệt vời, tiêu chí chính của tôi là các con và chồng tôi rất thích nó”.

quả nhãn mới

Là giống chín sớm, năng suất cao, quả rất ngon.

 

• Giống chín sớm, mười ngày đầu tháng bảy.
• Năng suất 6 kg/cây.
• Quả mọng nặng 2 g có độ bóng bóng và có vị như quả mâm xôi. Nó được phân biệt bởi màu đen đậm của quả.
• Chiều cao của thân có gai thô ở mức trung bình - lên tới 2 m.
• Thích nơi nhiều nắng, khoảng cách giữa các bụi 70 cm.
• Khả năng chống băng giá ở mức trung bình -24°C (vùng 5). Ở khu vực Moscow, cần phải có sự bảo vệ tốt cho mùa đông.

 

 

Litach

Quả có kích thước trung bình, năng suất trung bình nhưng có thể thu hoạch ngay cả trong điều kiện bất lợi nhất.

 

• Thời kỳ chín sớm, đầu tháng Bảy.
• Năng suất 3 kg mỗi bụi.
• Quả mọng - 2 g, màu đen phủ hơi xanh, hình cầu.
• Chồi cứng, cong, cao tới 2 m, có gai khỏe.
• Thích những nơi nhiều nắng, khoảng cách giữa các bụi cây là 50 cm.
• Khả năng chống băng giá thấp, phát triển ở vùng có độ cứng mùa đông từ 4–8. Hiếm khi được tìm thấy ở khu vực Moscow. Cần bảo vệ khỏi sương giá.

 

 

Món quà của Siberia

Ưu điểm của giống Dar of Siberia là khả năng chống băng giá, kháng sâu bệnh.

 

• Chín sớm, đầu tháng bảy.
• Năng suất 2,5-4,3 kg mỗi bụi.
• Quả mọng có kích thước nhỏ hoặc trung bình, nặng tới 1,6-2,0 g, đặc, có vị tráng miệng. Chất lượng hương vị của quả được đánh giá ở mức 4,6 điểm.
• Chiều cao của bụi lên tới 2,8 m, ít gai, ngắn, cứng, cong xuống. Chồi rũ xuống.
• Thích những nơi nắng với mực nước ngầm thấp. Các chuyên gia khuyên bạn nên duy trì khoảng cách 80 cm giữa các bụi cây.
• Khả năng chống băng giá cao, giống thích nghi với việc trồng trọt ở Siberia. Ở khu vực Moscow, mùa đông không có nơi trú ẩn.

Xoay

Nó có độ cứng mùa đông tốt và khả năng chống lại bệnh tật và sâu bệnh.

 

Một trong những giống chín sớm tốt nhất. Lần lượt có năng suất cao. Nhờ cùi dày đặc, đàn hồi nên quả chịu được vận chuyển tốt.

• Một giống chín sớm với quả nén.
• Năng suất lên tới 6 kg mỗi bụi.
• Trọng lượng quả 1,6-1,9 g, quả có hình bán cầu, màu đen, không có lông tơ. Cùi mọng nước, có vị ngọt, hơi chua và có đặc tính tạo gel cao.
• Chiều cao của thân có gai là 2,4-2,6 m.
• Cây trồng phát triển tốt hơn ở những vùng nắng có mực nước ngầm thấp. Khoảng cách 80 cm được duy trì giữa các bụi cây.
• Khả năng chống băng giá cao -34C° (vùng 4), ở khu vực Moscow và khu vực giữa, mùa đông không có nơi trú ẩn.

“Quả mâm xôi có vị rất ngọt nhưng không có hương mâm xôi đặc trưng. Chúng tôi không thích mứt làm từ nó. Nó có vẻ nguy hiểm. Đó là lý do tại sao tôi không chỉ trồng giống này. Cái này dùng để đựng đồ ăn, còn cái màu đỏ thông thường là để đựng mứt.”

Glen Coe

Giống Glen Coe nổi bật bởi thân nhẵn, không có gai, năng suất dồi dào và hương vị tuyệt vời.

 

• Giữa mùa chín, đậu quả kéo dài từ giữa tháng 7 đến tháng 9.
• Năng suất 6-6,5 kg/cây
• Trọng lượng quả 5-6 g, quả có màu tím tím, phủ một lớp sáp, hình nón.Chúng có vị chua ngọt với hương dâu đen và hương thơm nồng nàn.
• Chiều cao của bụi là 1,5-2 m, chồi không có gai.
• Thích những nơi nhiều nắng, đất phèn, khoảng cách giữa các bụi 30-40 cm.
• Khả năng chống băng giá -20°C (vùng 3-8). Ở khu vực Moscow, Siberia và Viễn Đông, nó cần được bảo vệ khỏi cái lạnh.

“Tôi đã phải xem việc trồng ở Glen Coe này và nếm thử nó. Hình thức đẹp và khác thường, bề ngoài trông như quả mọng bẩn, bên trong có màu hồng ngọc sẫm, tôi thích mùi vị và thậm chí rất thích nó ”.

Irina

Giống Irina được phân biệt bằng quả hình nón lớn có màu hiếm thấy ở quả mâm xôi đen - màu tím xanh với viền màu xanh

 

• Thời gian chín trung bình, tháng 7-8.
• Năng suất lên tới 5-6 kg mỗi bụi.
• Quả mọng lớn (3-5 g), màu xanh tím khác thường, hình nón. Vị chua ngọt, tráng miệng.
• Cây bụi bán tán, cao tới 2,5 m, có chồi hình vòm, dày và có gai.
• Cây trồng ưa đất, khoảng cách giữa các bụi 0,8-1,0 m.
• Khả năng chống băng giá cao -34C° (vùng 4), ở khu vực Moscow và khu vực giữa, mùa đông không có nơi trú ẩn.

May mắn

Giống có năng suất cao. Mùa đông khỏe mạnh, chống lại bệnh tật và sâu bệnh.

 

• Chín giữa sớm, tháng 7-8.
• Năng suất lên tới 5,5 kg mỗi bụi.
• Trọng lượng quả trung bình 1,8-2,2 g, vị chua ngọt, điểm nếm 4,8 điểm.
• Cây bụi hơi xòe, cao 1,7-2 m, có đặc điểm gai yếu - gai ngắn, cong và đơn lẻ.
• Thích những nơi nắng với mực nước ngầm thấp. Khoảng cách giữa các bụi cây được duy trì ở mức 1 m.
• Khả năng chống băng giá -34° C (vùng 4). Được khuyến khích trồng ở vùng Tây Siberia và Viễn Đông. Ở khu vực Moscow, mùa đông không có nơi trú ẩn.

 

Công nghệ nông nghiệp trồng mâm xôi đen

Giống mâm xôi Aronia chịu hạn tốt, chịu được sương giá, thực tế không bị ảnh hưởng bởi sâu bệnh và có khả năng miễn dịch mạnh đối với các bệnh phổ biến nhất.

Thời điểm tốt nhất để trồng cây mâm xôi đen là đầu mùa xuân. Vào mùa thu, cây con chưa trưởng thành có thể không chịu được sương giá và chết. Bạn phải chọn một nơi đầy nắng.

Mâm xôi đen được trồng cách xa giống mâm xôi đỏ để tránh thụ phấn chéo.

 

Đất không quan trọng lắm nhưng tốt nhất là tơi xốp và màu mỡ. Sự xuất hiện gần gũi của nước ngầm là chống chỉ định đối với hệ thống rễ của quả mâm xôi aronia, trong trường hợp này, cây con được trồng trên một ngọn đồi.

Mô tả trình tự hạ cánh:

• Chuẩn bị hố trồng rộng 55 cm và sâu 45 cm.
• Tro được trộn với mùn rồi đổ xuống đáy hố trồng và tưới nước.
• Cây con được đặt vào hố đã chuẩn bị sẵn.
• Che phủ rễ cây bằng hỗn hợp cát, phân bón phức tạp và đất.
• Vòng tròn thân cây được nén chặt và tưới nước dồi dào.

Tầm quan trọng lớn trong việc chăm sóc và trồng mâm xôi đen là quy trình cắt tỉa được thực hiện vào mùa thu. Nó cho phép bạn giảm độ dày của bụi cây và thu được nhiều quả hơn trong mùa tới. Trong trường hợp này, những chồi hai năm tuổi bị cắt bỏ hoàn toàn. Và trong số những chồi hàng năm, những chồi yếu, xoắn lại bị cắt bỏ, chỉ để lại những chồi khỏe mạnh, khỏe mạnh.

Quả mâm xôi đen hiếm khi gây ra phản ứng dị ứng, mặc dù có lượng lớn sắc tố tạo màu, điều này được phản ánh trong các đánh giá tích cực của người tiêu dùng. Quả mọng có vị ngọt, nhiều loại có vị mật ong, không chua, tươi ngon và cũng là một phần của các loại chế phẩm.