Trồng dâu tây trong nhà kính

Trồng dâu tây (dâu tây vườn) trong nhà kính gần như quanh năm tốn nhiều công sức và rất tốn kém. Lần đầu tiên, quả mọng bắt đầu được thu hoạch ngoài mùa đậu quả ở Tây Âu bắt đầu từ những năm 80 của thế kỷ 20. Công nghệ này đến Nga cách đây không lâu nhưng đã trở nên rất phổ biến không chỉ trong giới công nghiệp mà còn cả những người nông dân nhỏ. Việc trồng dâu tây thương mại trong nhà kính đang tăng lên hàng năm.

Yêu cầu của dâu tây đối với các yếu tố môi trường khi trồng trong nhà kính

Mục đích chính của việc trồng dâu tây trong nhà kính là để thu hoạch dâu trái vụ, khi mùa dâu chưa đến hoặc đã kết thúc. Nhiệt độ trong nhà kính phải ít nhất là 12°C đối với sự phát triển của cuống và trên 20°C đối với đậu quả bình thường. Ở nhiệt độ trên 30°C, sự phát triển của cuống hoa chậm lại và phấn hoa trở nên vô sinh. Nhiệt độ tối ưu trong quá trình ra hoa nên là 18-23°C, trong quá trình đậu quả là 20-25°C.

Trong đất được bảo vệ, yêu cầu về độ ẩm không khí của thực vật thay đổi. Bản thân dâu tây là một loại cây trồng có khí hậu nhiệt đới nóng ẩm. Nó phản ứng tốt với độ ẩm không khí cao, nhưng trong các giai đoạn tăng trưởng khác nhau, các yêu cầu đối với chỉ số này là khác nhau. Trong thời kỳ tán lá và thân hoa phát triển, cần tăng độ ẩm không khí trong nhà kính bằng cách đặt xô nước ở lối đi hoặc tưới nước cho lối đi. Trong quá trình phát triển của tán lá và sự nhô ra của cuống hoa, chỉ số này phải là 90%, trong thời kỳ ra hoa - 75-80%, trong thời kỳ đậu quả - 85-90%.

Để trồng dâu tây thành công trong nhà kính, bạn cần theo dõi nhiệt độ và độ ẩm.

Trong quá trình ra hoa, độ ẩm nên thấp hơn một chút, vì ở độ ẩm cao, độ bay hơi của phấn hoa giảm rõ rệt. Tại thời điểm này, không cần thiết phải để sự ngưng tụ trên tường của nhà kính.

Trong thời kỳ buồng trứng phát triển và đậu quả cần độ ẩm cao, nhưng lúc này không khí ứ đọng là không thể chấp nhận được, nhà kính phải thông gió định kỳ, nếu không thì không thể tránh khỏi bệnh nấm.

Chỉ các doanh nghiệp công nghiệp và trang trại lớn mới có thể trồng dâu tây trong nhà kính quanh năm.Đối với những cư dân mùa hè bình thường, có thể thu hoạch từ đầu mùa xuân đến cuối mùa thu. Nhưng đối với điều này cần phải thực hiện sưởi ấm. Người làm vườn sẽ dễ dàng hơn khi làm lò đất và chạy đường ống giữa các luống. Sau đó, trong thời tiết lạnh, bạn có thể đảm bảo nhiệt độ mong muốn mà không gặp vấn đề gì.

Ánh sáng cũng quan trọng như nhiệt. Dâu tây có khả năng hình thành nụ hoa bất kể thời gian ban ngày dài bao nhiêu, và những giống dâu tây đậu quả đơn lẻ phải được chiếu sáng. Chúng hình thành cuống hoa khi độ dài ngày là 12-14 giờ. Vì vậy, khi trồng dâu tây gần như quanh năm trong nhà kính thì việc bổ sung ánh sáng là cần thiết.

Nhà kính trồng dâu tây

Nhà kính Polycarbonate. Lựa chọn tốt nhất để trồng cây sẽ là nhà kính bằng polycarbonate.

Nó bao gồm nhiều lớp (thường là 2-3) với một khe hở không khí. Một nhà kính như vậy giữ nhiệt tốt vào ban đêm. Sự chênh lệch giữa nhiệt độ bên trong và bên ngoài có thể là 7-10°C vào ban đêm và lên tới 15-20°C vào ban ngày. Vào ban ngày, không khí bên trong nóng lên nhanh chóng, để dâu tây không bị quá nóng, cửa hoặc lỗ thông hơi được mở.

Nhà kính này rất bền: nó sẽ tồn tại ít nhất 20 năm và không cần phải tháo rời cho mùa đông.

Nhà kính phim. Ít thoải mái hơn polycarbonate.

Phim là chất liệu ngắn ngủi, kéo dài 1 mùa, phải cắt bỏ cho mùa đông. Nó giữ nhiệt ít hơn nhiều: chênh lệch nhiệt độ giữa bên trong và bên ngoài nhà kính là 4-6°C vào ban đêm, 10-13°C vào ban ngày. Sẽ không thể thu hoạch dâu tây trong nhà kính như vậy vào đầu mùa xuân và cuối mùa thu. Việc tạo ra vi khí hậu trong nhà kính màng khó hơn trong nhà kính polycarbonate.

nhà kính kính. Đây là lựa chọn tồi tệ nhất để trồng dâu tây ở vùng đất được bảo vệ.

Bản thân kính giữ nhiệt tốt, nhưng vì những nhà kính như vậy được xây từ khung cũ nên có nhiều vết nứt ở các mối nối và để kết cấu giữ nhiệt thì chúng phải được xử lý bằng keo. Nếu không có điều này, nhà kính làm bằng khung chỉ thích hợp để bảo vệ khỏi gió và mưa, nhưng không thể trồng dâu tây trong đó ngoài mùa chín tự nhiên.

Giống thích hợp trồng ở vùng đất được bảo vệ

Các giống ngoại thích hợp trồng trong điều kiện nhà kính hơn các giống nội địa. Vì châu Âu có khí hậu ôn hòa hơn và mùa đông ấm hơn nên các giống châu Âu phát triển tốt trong nhà kính. Các giống nội địa thu được trên đồng ruộng, khi các mẫu vật thích nghi nhất với các yếu tố môi trường được chọn, sẽ kém thoải mái hơn trong đất được bảo vệ, mặc dù một số trong số chúng cũng có thể được trồng dưới mái nhà.

Dâu tây ở tất cả các thời kỳ chín đều được trồng trong nhà kính: sớm, giữa và muộn. Năng suất của các giống sớm như trên bãi đất trống kém hơn 2 lần so với các giống trung bình và muộn. Các loại thuốc tẩy cũng thích hợp cho những mục đích này. So với điều kiện tự nhiên, năng suất cao gấp 1,4-1,6 lần.

Thích hợp nhất để trồng trong nhà kính là giống Hà Lan và Ý. Trong số những cây đầu tiên, những cây được trồng phổ biến nhất là:

• giống Ý Syria, Asia, Clery, Anita;
• Elvira Hà Lan, Rumba;
• Zephyr sớm của Đan Mạch.

Trung bình:

• Alba Ý, Marmelado;
• Hà Lan Vima Kimberly, Vima Zanta, Elsanta, Sonata;
• Giống Darselect của Pháp;
• Everest của Anh.

Muộn:

• Vima Xima Hà Lan, Vima Tarda;
• Dâu tây Nhật Bản Chamora Turusi (nhưng nó rất thất thường ngay cả trong điều kiện nhà kính).

Để thu hoạch sớm, tốt hơn là trồng các giống cây trồng trong nước không phải trong nhà kính mà nên lắp đặt một đường hầm màng trên luống vườn.Ban ngày nó mở từ hai đầu, ban đêm thì đóng hoàn toàn. Với phương pháp canh tác này, năng suất tăng gấp 1,2-1,4 lần và đậu quả sớm hơn 2-3 tuần.

Để thu hoạch sớm, bạn có thể trồng dâu tây trong hầm phim.

Các giống sau đây được trồng từ chất tẩy rửa:

• Irma;
• Elizabeth và Elizabeth 2;
• Albion;
• Selva;
• Sự cám dỗ;
• Vima Rina.

Dâu tây có khả năng tẩy rửa phát triển tốt trong nhà kính. Vì năng suất cao nhất của nó xảy ra vào cuối tháng 8 - đầu tháng 9, khi thời tiết ở vùng đất trống khá lạnh đối với nó, nên tất cả các điều kiện cần thiết để đạt được năng suất cao có thể được tạo ra ở vùng đất được bảo vệ.

Lấy cây giống

Dâu tây được trồng trong nhà từ cây con hoặc cây giống frigo.

Nuôi ria mép

Đối với đất được bảo vệ, hãy lấy những sợi tua khỏe mạnh từ những bụi cây có quả trong 2-3 năm. Thời điểm trồng tốt nhất là đầu đến giữa tháng 8. Hoa hồng non được trồng ngay trong nhà kính. Một số người khuyên trước tiên nên nhổ chúng trên luống riêng rồi mới trồng lại dưới mái nhà. Không cần thiết phải làm điều này, vì khi trồng lại hai lần, một số rễ bị hư hỏng, cây lâu ra rễ và điều này làm chậm quá trình ra hoa. Nếu cần phải nhổ tận gốc ria mép thì tốt hơn nên thực hiện việc này trong chậu than bùn, sau đó hòa tan trong đất.

Cây giống dâu tây.

Tháng 8 là thời điểm trồng cây tối ưu nhưng có thể trồng ria mép vào tháng 9, tháng 10. Trong trường hợp này, chi phí sưởi ấm và chiếu sáng cho cây con sẽ tăng lên. Sự ra hoa bắt đầu sau 1-1,5 tháng và phụ thuộc vào điều kiện sinh trưởng.

Cây giống Frigo

Công nghệ frigo được phát triển bởi những người trồng dâu tây Hà Lan với mục tiêu sản xuất dâu tây quanh năm.Phương pháp này lan truyền khá nhanh và hiện nay ngay cả những cư dân mùa hè cũng đang cố gắng trồng dâu tây bằng công nghệ này.

"Frigo" có nghĩa là "lạnh". Bản chất của phương pháp là hệ thống rễ của bụi cây có chồi lá được bảo quản trong tủ lạnh ở nhiệt độ 0-2°C và độ ẩm ít nhất 85%. Ở một sai lệch nhỏ nhất so với tiêu chuẩn, frigo sẽ chết.

Để thu hoạch cây con, bụi mẹ non được đào lên vào tháng 11, khi cây bắt đầu thời kỳ ngủ đông, rũ khỏi mặt đất và cắt bỏ tất cả các lá trừ lá non nhất (những lá này rất nhỏ và nằm ở tâm - nơi sinh trưởng). điểm của bụi dâu). Trong mọi trường hợp, bạn không nên cắt tỉa rễ, điều này sẽ dẫn đến cái chết của cây con.

Cây giống dâu tây frigo.

Thời kỳ ngủ đông của dâu tây bắt đầu khi nhiệt độ duy trì ổn định ở mức 0 - -3°C. Dấu hiệu cho thấy cây con còn sống là rễ có màu nâu nhạt, lúc gãy màu trắng, đầu có màu trắng. Đối với frigo, hãy lấy những bụi cây có trái tim rộng lớn. Cây có tâm nhỏ sẽ không cho năng suất cao.

Những bụi cây đào lên được ngâm trong dung dịch diệt nấm (Hom, Topaz, Fundazol, Skor) trong 2-3 phút, phơi khô, buộc thành từng chùm theo từng loại rồi cho vào tủ lạnh bảo quản. Frigo nên được bảo quản trong túi vải lanh hoặc giấy. Màng nhựa không cho không khí đi qua, rễ bị thối và chết trong đó. Cây con trong điều kiện lạnh có thể tồn tại đến 10 tháng và có thể trồng xuống đất bất cứ lúc nào.

Bạn không nên mua frigo ở cửa hàng. Theo quy định, những cây con đã chết sẽ được bán ở đó vì điều kiện bảo quản bị vi phạm nghiêm trọng. Nó có thể dễ dàng được xác định bởi rễ đen đã mất đi tính đàn hồi.

Chuẩn bị đất

Đất trong nhà kính, cũng như trên bãi đất trống, được chuẩn bị trước.Bạn không thể trồng dâu tây sau cà chua vì chúng sẽ mất nhiều thời gian bén rễ và năng suất sẽ thấp hơn. Nếu trước đây dưa chuột được trồng ở vùng đất kín thì nên tăng liều lượng phân đạm.

3-4 tuần trước khi trồng hoa hồng, đất được đào lên độ sâu 18-20 cm (đất chernozem là 25-30 cm). Dâu tây phản ứng tốt hơn với phân hữu cơ, vì vậy nên bón phân chuồng hoai mục hoàn toàn (phân gà tốt hơn, thích hợp nhất cho loại cây trồng này), phân trộn hoặc than bùn (1 xô trên 1 m).²).

Nếu không thể bổ sung chất hữu cơ thì sử dụng azophoska, nitroammophoska hoặc phân bón đặc biệt “Dành cho dâu tây” (ngoài các chất dinh dưỡng chính còn bổ sung thêm các nguyên tố vi lượng) 2-3 thìa mỗi m².

Nếu có tro gỗ thì thêm 2-3 cốc mỗi m3 trong 1,5-2 tháng.², và 15-20 ngày trước khi trồng, bón phân đạm: urê, amoni nitrat, nitrophos, 2 muỗng canh. thìa/m².

Công nghệ trồng dâu tây trong nhà kính

Ở các vùng phía Bắc, việc trồng dâu tây trong nhà kính quanh năm vẫn còn là chuyện cổ tích. Chi phí sản xuất của nó quá cao. Điều này chỉ có thể thực hiện được ở phía nam (Crimea, bờ Biển Đen của Lãnh thổ Krasnodar, Bắc Kavkaz) và thậm chí sau đó với đủ sự kiên trì. Bạn có thể trồng dâu tây trong các ngôi nhà tranh mùa hè từ tháng 4 (ở các khu vực phía Nam từ tháng 3) đến tháng 10 (tháng 11).

Trồng hoa hồng non

Bạn có thể trồng cây con trong nhà kính vào bất kỳ thời điểm nào trong năm, điều quan trọng chính là vi khí hậu cần thiết được tạo ra ở đó. Ria mép được trồng trên luống vườn thành hàng hoặc theo hình bàn cờ. Nếu trồng vào mùa đông thì làm luống cao, lối đi được phủ rơm, mùn cưa, v.v.

Trồng dâu tây trong nhà.

Khoảng cách giữa các cây giống như trên bãi đất trống: 40x60 đối với giống giữa và giống muộn, 20x40 đối với giống sớm.

Khi trồng cây con, nhiệt độ không được vượt quá 12-15°C. Sau khi trồng, nhiệt độ tăng dần. Nhiệt độ tối ưu để ra hoa là 18-22°C. Nếu nhiệt độ trong nhà kính khi trồng cây con cao hơn thì cắt hết lá, để lại 2-3 lá non nhỏ. Kỹ thuật này làm giảm đáng kể diện tích bốc hơi nước và cho phép rễ phát triển mạnh hơn.

Hoa hồng bắt đầu nở sau một tháng. Những bông hoa đầu tiên được ngắt đi để bụi cây phát triển mạnh hơn một chút. Trong những giờ ban ngày ngắn ngủi, các bụi cây được chiếu sáng bổ sung. Những nụ dâu tây đậu quả đơn được hình thành khi độ dài ngày ít nhất là 12 giờ. Để đậu quả bình thường, cây trồng phải được chiếu sáng ít nhất 14 giờ mỗi ngày.

Việc tưới nước được thực hiện khi đất khô: mỗi tuần một lần trong quá trình sinh trưởng và ra hoa và 1-2 lần một tuần trong quá trình đậu quả. Ở đây cần lưu ý rằng ở vùng đất kín, độ ẩm luôn cao hơn trong điều kiện tự nhiên nên đất khô chậm hơn và tất cả các lần tưới đều rất gần đúng, bạn phải luôn được hướng dẫn theo tình hình.

Tưới nhỏ giọt dâu tây.

Bạn cần hết sức cẩn thận trong việc bón phân. Nếu các bụi cây được cho ăn quá nhiều, chúng sẽ trở nên mập mạp và không thu hoạch được. Trong trường hợp trồng dâu tây từ tháng 10 đến tháng 3, bạn có thể bón phân vi lượng (tốt nhất là tro gỗ) trong quá trình ra hoa. Nói chung, không cần phải thử nghiệm ở đây. Phân bón dư thừa không chỉ làm giảm năng suất mà còn dẫn đến bệnh tật.

Nếu cây trồng được trồng vào mùa không có côn trùng hoặc việc thụ phấn của chúng khó khăn thì tiến hành thụ phấn nhân tạo.Để làm điều này, bạn có thể mang một chiếc quạt gia dụng vào nhà kính và bật ở tốc độ cao trong 5 - 7 phút. Nếu điều này là không thể, thì việc thụ phấn thủ công được thực hiện bằng chổi hoặc cọ sơn.

Dâu tây được trồng trong nhà kính không quá 1-2 năm (thường là một năm), sau đó thay mới bụi cây.

Trồng cây giống frigo

Frigo có thể được trồng trong nhà kính quanh năm. Để thu hoạch liên tục, mỗi lứa tiếp theo được trồng cách nhau 1,5-2 tháng.

Cây con lấy ra khỏi tủ lạnh sẽ được rã đông trong vòng 12-18 giờ. Ngay sau khi tan băng, rễ được ngâm trong nước lạnh để bổ sung lượng chất lỏng bị mất trong quá trình bảo quản. Sau đó, cây frigo được trồng ngay lập tức. Không nên để rễ tiếp xúc với không khí quá 15-20 phút, vì điều này sẽ khiến lông rễ bị chết và dâu sẽ vô cùng khó phục hồi.

Khi trồng nên rải rễ đều, không nên trồng thành chùm, không bao giờ được phủ đất lên tâm.

Việc trồng trọt và chăm sóc thêm cũng giống như hoa hồng.

Khó khăn khi trồng dâu tây trong nhà kính

Thông thường, các vấn đề phát sinh do không có khả năng thông gió cho nhà kính và do độ ẩm không khí cao.

1. Ở vùng đất kín có độ ẩm cao, bệnh nấm có thể trở nên nghiêm trọng. Bệnh thối xám và bệnh phấn trắng đặc biệt nguy hiểm. Đốm không quá nguy hiểm vì bụi cây thường bị vứt bỏ sau khi thu hoạch. Để ngăn ngừa bệnh tật, 3-4 lần xử lý được thực hiện trong nhà kính. Ngay cả trước khi trồng cây con, mặt đất và tường được xử lý bằng thuốc diệt nấm và vật liệu trồng được xử lý. Trong quá trình hoa hồng phát triển, tiến hành 2 lần phun phòng ngừa bằng các chế phẩm Skor, Euparen, Thiovit Jet, Topaz. Bạn không thể phun bụi cây sau khi buồng trứng đã hình thành.Vì vậy, nếu xuất hiện dấu hiệu bệnh, những bộ phận bị ảnh hưởng của cây (quả, lá) sẽ được thu hái bằng tay và đưa ra khỏi nhà kính.
2. Trong đất được bảo vệ, nơi ấm áp và ẩm ướt, sên thường xuất hiện. Bẫy được sử dụng để bắt chúng. Tốt hơn là nên phủ đất khi trồng trọt. Việc sử dụng thuốc diệt động vật thân mềm là cực kỳ không mong muốn vì những loại thuốc này khá độc hại.
3. Nhà kính phải được thông gió thường xuyên để ngăn chặn sự xuất hiện của bệnh tật. Trong mùa lạnh, hệ thống thông gió bị loại trừ, vì vậy quạt được sử dụng để tạo ra ít nhất một số chuyển động không khí.

Việc loại bỏ bệnh tật ở vùng đất kín khó khăn hơn nhiều so với vùng đất trống, vì chính vi khí hậu góp phần vào sự xuất hiện của chúng.

Hơn nữa, trong điều kiện như vậy, bệnh tật lây lan cực kỳ nhanh chóng. Vì vậy việc phun thuốc phòng trừ là cần thiết.

Ưu điểm và nhược điểm của canh tác nhà kính

Thuận lợi.

1. Khả năng thu được quả quanh năm.
2. Năng suất cao gấp 1,5-2 lần so với trồng trên đất trống.
3. Hương vị của quả mọng cao hơn.

Sai sót.

1. Quá trình này tốn rất nhiều công sức và chỉ có người đam mê mới có thể áp dụng nó vào thực tế.
2. Giá cao.
3. Rất khó để cung cấp vi khí hậu cần thiết trong quá trình canh tác.
4. Tỷ lệ mắc bệnh cao hơn so với ở bãi đất trống.

Việc trồng dâu tây trong nhà kính hoàn toàn không phù hợp với những người làm vườn nghiệp dư vì việc này cực kỳ tốn công và nhìn chung không mang lại lợi nhuận. Một cư dân mùa hè rất khó tạo ra tất cả các điều kiện cần thiết trên mảnh đất của mình và chi phí sẽ được bù đắp trong hơn một mùa. Đúng vậy, và việc phân bổ không gian cho nhà kính trồng dâu tây trong một ngôi nhà nhỏ mùa hè là rất có vấn đề.

Phương pháp này được sử dụng tốt nhất trên các đồn điền công nghiệp, trang trại quy mô vừa và lớn.

Các bài viết hữu ích khác về trồng dâu tây:

1. Chăm sóc dâu tây. Bài viết mô tả chi tiết cách chăm sóc đồn điền dâu tây từ đầu mùa xuân đến cuối mùa thu.
2. Sâu hại dâu tây. Những loài gây hại nào có thể đe dọa đồn điền của bạn và cách chống lại chúng một cách hiệu quả.
3. Bệnh dâu tây. Xử lý cây bằng hóa chất và các biện pháp dân gian.
4. Nhân giống dâu tây. Cách tự nhân giống bụi dâu và những lỗi mà người làm vườn thường mắc phải.
5. Trồng dâu tây từ hạt. Có đáng để những cư dân mùa hè bình thường làm điều này không?
6. Các loại dâu tây ngon nhất kèm theo hình ảnh và mô tả. Tuyển chọn các giống mới nhất, năng suất cao nhất và có triển vọng nhất.
7. Trồng dâu tây ở vùng đất trống. Bạn có định giải quyết dâu tây không? Vậy thì đây chính là bài viết đầu tiên bạn cần đọc.