Khi trả lời câu hỏi tại sao cà rốt bị nứt trong vườn, tôi luôn muốn tư vấn: hãy tìm kiếm những sai sót trong công nghệ nông nghiệp. Nhưng bạn có thể làm gì sai khi trồng một loại cây trồng đơn giản như vậy? - người đọc sẽ hỏi.
Cà rốt bùng nổ do thực hành nông nghiệp không đúng cách
Hóa ra là có thể. Dưới đây là những lý do chính:
Lý do 1. Tưới nước không đều đặn: họ đổ đầy nước và quên tưới trong hai tuần, sau đó lại cho quá nhiều nước. Kết quả là, các thành tế bào nhỏ mà cà rốt hình thành trong thời kỳ khô hạn bị nứt dưới áp lực của nước. Và kết quả là những người chủ cuối cùng đã làm nổ tung củ cà rốt.
Làm thế nào để tránh điều này: Bạn có thể tránh độ ẩm đất không đồng đều trên luống cà rốt bằng cách tạo các rãnh nông giữa các hàng, lấp đầy phân trộn hoặc cát và chỉ tưới nước vào các hàng đó chứ không tưới vào các hàng nơi cà rốt mọc lên.
Hoặc gieo cà rốt xen kẽ để bảo vệ chúng khỏi độ ẩm dư thừa trong giai đoạn đầu phát triển. Hàng xóm tạm thời của cà rốt có thể là củ cải, rau diếp và bắp cải Trung Quốc. Tất nhiên, bạn cần tưới nước cho cà rốt, có tính đến nhu cầu nước của chúng ở các giai đoạn phát triển khác nhau, có tính đến thời tiết.
Lý do 2. Dinh dưỡng kém. Ví dụ bón phân tươi trước khi gieo hạt. Hoặc dư thừa nitơ. Cà rốt được gieo sau những vụ mùa đã được bổ sung chất hữu cơ.
Làm thế nào để ngăn chặn điều này: Loại cây trồng này được bón phân hữu cơ yếu trong thời kỳ ngọn phát triển tích cực. Và sự phát triển của cây lấy củ được đảm bảo bằng cách bón phân kali cho cà rốt.
Lý do 3. Đất nặng. Đôi khi tưới nước vừa phải và bón phân không quá nhiều nhưng cà rốt vẫn bị nứt. Điều này có thể là do đất sét nặng, không thích hợp để trồng cà rốt.
Cách khắc phục: Để đất trong luống thích hợp hơn cho cà rốt, hãy thêm phân hữu cơ, mùn tốt và cát khi đào. Và khi chọn giống, ưu tiên những giống có quả ngắn.
Lý do 4. Thu hoạch muộn. Cư dân mùa hè thường gieo những giống cà rốt sớm vào tháng 4 và đào chúng vào tháng 10. Cà rốt quá chín bị nứt, mất đi vị ngon và độ mọng nước.
Phải làm gì: Gieo cà rốt để tiêu thụ vào mùa hè vào đầu mùa xuân.Hoãn gieo cà rốt để dự trữ mùa đông cho đến tháng sáu. Khi đó bạn sẽ không phải giữ cà rốt trong vườn nữa.
Nhưng làm thế nào bạn có thể xác định liệu một củ cà rốt đã sẵn sàng để thu hoạch hay chưa, vì đây không phải là cà chua, độ chín của nó có thể được đánh giá bằng màu sắc của quả?
Và bạn có thể đánh giá độ chín của cà rốt bằng cách nếm thử. Thực tế là cây lấy củ đạt được màu sắc và kích thước đặc trưng của giống trước khi tích lũy lượng đường cần thiết. Kéo một củ cà rốt và thử nó. Hơn nữa, nếu thời tiết ấm áp ngay cả vào ban đêm thì nên rút ra vào buổi tối, khi đường tích tụ trong rau củ vào ban ngày.
Vào ban đêm, cây có thể sử dụng hết lượng carbohydrate dự trữ trong ngày. Và đêm càng ấm thì điều này càng diễn ra tích cực hơn. Đây là lý do tại sao cà rốt ngon hơn vào những đêm mát mẻ. Cà rốt được đào lên khi đã tăng cân và tích lũy mùi vị. Tốt hơn là bạn nên làm điều này, như bạn đã hiểu, vào buổi tối.
Cà rốt đào trước không những không có mùi vị khác biệt mà còn bảo quản kém - nhanh chóng khô héo.