Trồng bắp cải Trung Quốc trên bãi đất trống và nhà kính

Bắp cải Bắc Kinh (Trung Quốc) hay rau diếp Bắc Kinh lan truyền từ Viễn Đông, nơi nó đã được trồng từ lâu trên khắp khu vực.

Nội dung:

Các loại bắp cải Trung Quốc
Lựa chọn địa điểm hạ cánh
Cách trồng bắp cải bằng cách gieo hạt trực tiếp xuống đất
Trồng bắp cải Trung Quốc qua cây con
Trồng cây con ở vùng đất trống
Chăm sóc bắp cải
Cách trồng Pekinka trong nhà kính
Thu hoạch và bảo quản
Một cách ban đầu để trồng bắp cải từ thân cây
Bệnh tật và sâu bệnh

Đặc điểm của văn hóa

Bắp cải Bắc Kinh có dạng đầu lỏng lẻo, màu xanh nhạt, hơi thon dài. Lá mỏng manh, hơi xù với gân trung tâm phát triển tốt, tuy nhiên, gân này cũng mềm và có thể ăn được.

Pekinka không chịu được việc cấy ghép tốt nên thường được trồng bằng cách gieo trực tiếp xuống đất. Văn hóa có khả năng chịu lạnh và phát triển tốt trong mùa hè mát mẻ. Hạt nảy mầm ở nhiệt độ 4-5°C, nhưng nảy mầm không đều. Ở nhiệt độ 17-20°C, cây con thân thiện hơn. Nếu nhiệt độ trong nhà kính có cây con trên 25°C thì cây con sẽ chết.

Bắp cải trưởng thành có thể chịu được sương giá xuống tới -4°C mà không gặp vấn đề gì. Nhiệt độ tối ưu cho sự sinh trưởng và hình thành đầu bắp cải là 17-20°C. Với nhiệt độ kéo dài trên 24°C hoặc thời tiết lạnh kéo dài từ 13°C trở xuống, Pekina tạo thành mũi tên và không tạo thành đầu bắp cải.

Với một ngày dài, nó tạo thành một mũi tên và không sinh sản nhưng chịu được bóng râm nhẹ. Vì vậy, để thu hoạch bội thu, bắp cải được trồng dưới bóng cây hoặc được che bóng nhân tạo bằng vật liệu tối màu, rút ngắn thời gian ban ngày. Bắp cải Trung Quốc có thể bảo quản không quá 1-1,5 tháng.

Các loại bắp cải Trung Quốc

Có những giống sớm, giữa và muộn và tất nhiên có những giống lai.

Giống sớm

Thời gian chín là 40-50 ngày kể từ khi nảy mầm. Được sử dụng để tiêu thụ tươi. Một số loại đặc biệt có thời hạn sử dụng ổn định có thể bảo quản trong tủ lạnh từ 2-2,5 tuần.

Vesnyanka: Đây là một trong những loại rau sớm nhất. Từ thời điểm mầm xuất hiện trên bề mặt cho đến khi thu hoạch những trái đầu tiên là 35 ngày trôi qua. Không có lông tơ trên bề mặt lá. Tĩnh mạch chạy qua trung tâm mềm và ngon ngọt. Chín sớm có khả năng chống chịu chồi tốt.Cải xoăn được dùng để chế biến món salad và trang trí món ăn.

TSHA 2: Việc đậu quả bắt đầu 35–50 ngày sau khi cây con trồi lên bề mặt. Đầu lỏng lẻo, có nhiều lỗ rỗng. Quả nặng 500 g, TSHA 2 có khả năng chống bắt vít.

Cha-Cha: Một loạt các nguồn gốc lai. Khi sử dụng phương pháp trồng không hạt, đầu bắp cải được thu hoạch sau 50 ngày kể từ khi nảy mầm. Lá mềm, màu xanh tươi. Bắp cải Trung Quốc được sử dụng để làm món salad.

Richie F1: Nó là một trong những giống lai sớm nhất. Đầu bắp cải dày và to. Trọng lượng trung bình của thai nhi là 2,5 kg. Trong quá trình lai tạo, loài này có khả năng miễn dịch cao đối với căn bệnh nguy hiểm nhất của cây trồng - bệnh vi khuẩn nhầy.

Giống giữa mùa

Thời gian chín là 55-80 ngày. Được sử dụng tươi và để lưu trữ ngắn hạn.

Đường trượt F1: ĐẾNLông mày có cấu trúc dày đặc nặng 2,5 kg. Ưu điểm chính là khả năng chống nứt và thời hạn sử dụng lâu dài. Quả được sử dụng để chế biến.

Bilko F1: Glai, mùa sinh trưởng kéo dài từ 60 đến 65 ngày. Đầu bắp cải có hình thùng, phiến lá sủi bọt, không có lông mu. Trọng lượng của quả khi trồng trong điều kiện xấu nhất là 1,2 kg, tốt nhất là 1,8 kg. Nhờ cấu trúc dày đặc của chúng, phần đầu của bắp cải có thể được bảo quản trong sáu tháng. Giống này có khả năng miễn dịch tốt đối với bệnh phấn trắng và rễ câu lạc bộ.

Brockken F1: Vớiort, loài mà các nhà lai tạo đã ban tặng cho khả năng chống ra hoa. Đầu bắp cải có cấu trúc dày đặc có thể bảo quản được lâu.

Giống muộn

Ở vùng Tây Bắc và miền Trung, điều này không thể thực hiện được hàng năm, vì trong thời kỳ hình thành bắp cải, thời tiết thường nóng và bắp cải bắt đầu nở hoa. Thời gian chín là hơn 90 ngày. Nó được lưu trữ từ 3 đến 6 tháng.

Đài kỷ niệm: V.giống có năng suất cao.Quả được cắt 70 ngày sau khi mầm xuất hiện. Đầu bắp cải dày và to. Trọng lượng quả - 3,5 kg.

Vẻ đẹp mùa thu: Glai, dự định trồng vào nửa cuối mùa hè. Quả thuôn dài, dày vừa phải. Lá chưa khép kín hoàn toàn. Cốt lõi có màu vàng. Trọng lượng – 1,6–2,4 kg.

Ly rượu: Đầu bắp cải trưởng thành 70 ngày sau khi nảy mầm. Quả hình elip bao gồm các phiến lá màu xanh vàng. Đầu bắp cải nặng 2 kg.

Bắp cải Trung Quốc phát triển tốt ở mọi khí hậu nên không có giống nào được khoanh vùng đặc biệt. Hạt giống có thể được mang từ vùng khí hậu khác và trồng ở vùng của bạn.

Theo màu sắc của lá, các giống và giống lai có màu xanh nhạt và xanh đậm, cũng như màu đỏ.

Để làm vườn tại nhà, tốt hơn nên chọn các giống bắp cải lai, vì chúng có khả năng chống ra hoa và ra rễ bắp cải trong bất kỳ thời tiết nào.

Chỗ đáp

Nên trồng bắp cải ở đất màu mỡ, có hàm lượng mùn cao. Nó phát triển tốt nhất trên đất được bón phân vào mùa thu. Bắp cải Bắc Kinh khó trồng hơn bắp cải một chút: trên đất nghèo, nó có thể không mọc đầu, tạo thành một số lượng lớn lá.

Nửa đầu mùa hè, bắp cải được trồng dưới bóng cây hoặc tòa nhà để không bị nắng chiếu trực tiếp cả ngày. Điều này là cần thiết để ngăn chặn sự hình thành các mũi tên hoa thay vì đầu bắp cải.

Vào nửa cuối mùa hè, pekinka cũng có thể được trồng ở những bãi đất trống vì ngày không còn quá dài nữa.

Cố gắng trồng bắp cải sau các loại đậu, hành tây, cà rốt, phân xanh, dưa chuột và khoai tây. Tiền nhân xấu là cây họ cải: các loại bắp cải, củ cải, củ cải, củ cải.

Phương pháp trồng không hạt

Cây không chịu cấy ghép tốt nên thường được trồng bằng cách gieo trực tiếp xuống đất. Thời gian gieo hạt từ đầu tháng 4 (nếu đất đã tan băng) đến ngày 10 tháng 6. Để thu hoạch liên tục, bắp cải được gieo cách nhau 7-10 ngày.

Giai đoạn thứ hai là từ giữa tháng 7 đến ngày 10 tháng 8. Vào nửa cuối mùa hè, các giống muộn cũng có thể được trồng ở miền Trung vì chúng sẽ có thời gian cho thu hoạch trước khi thời tiết lạnh bắt đầu.

Khi được trồng ở vùng đất trống, pekinka được gieo khá thường xuyên và tỉa thưa dần dần để sử dụng làm thực phẩm (lá của nó có thể được sử dụng mà không cần đợi đầu mọc). Gieo theo luống cách nhau 10 cm, hàng cách hàng 30-40 cm.

Các luống được tưới nước trước: gieo hạt vào đầu mùa xuân bằng nước ấm, gieo hạt vào mùa hè bằng nước giếng. Khi cây con xuất hiện, chúng sẽ thưa dần. Vào thời điểm cây hình thành, khoảng cách giữa các cây ít nhất là 30 cm.

Bạn cũng có thể trồng bắp cải trong hố mà không cần cây con. Chúng được làm ở khoảng cách 35-40 cm với nhau và 50 cm giữa các hàng. Nếu gieo vào đầu mùa xuân thì đổ nước sôi vào hố để hạt nảy mầm nhanh hơn.

Thêm 0,5 cốc tro hoặc 3 muỗng canh vào mỗi lỗ. tôi. bột dolomite (để tránh rễ câu lạc bộ) và 1 muỗng canh. tôi. phân đạm (urê, amoni nitrat).

Nếu không sử dụng tro thì ngoài phân đạm thêm 1 muỗng canh. tôi supe lân và 0,5 muỗng canh. tôi. kali sunfat. Tất cả các loại phân bón phải được trộn với đất.

Gieo thẳng vào hố, mỗi hố 2-3 hạt, rắc đất dày 2-3 cm, cây không tưới nước. Nếu thời tiết lạnh, để tăng tốc độ nảy mầm, hãy phủ lên luống bằng màng hoặc bất kỳ vật liệu che phủ nào.

Ở nhiệt độ 4-8°C, hạt nảy mầm sau 10-12 ngày
Ở nhiệt độ 9-15°C - trong một tuần
Nếu nhiệt độ trên 15°C thì cây con sẽ xuất hiện sau 3-4 ngày.

Để lại một cây trong mỗi lỗ, cắt bỏ phần còn lại ở gốc.

Nếu không có sương giá về đêm, cây con không được che phủ bằng bất cứ thứ gì, vào những đêm sương giá, chúng được phủ bằng vật liệu che phủ hoặc phủ cỏ khô. Nhưng vào những ngày nắng, lớp cách nhiệt phải được dỡ bỏ vì Bắc Kinh quá nóng và chết.

Trồng Pekinka qua cây con

Bắp cải Trung Quốc chỉ được trồng bằng cây con vào mùa xuân. Vào mùa hè, tốt hơn là gieo trực tiếp vào luống thoáng. Vì cây trồng không chịu được việc cấy ghép tốt và cây con chết ở nhiệt độ trên 25°C nên cây con không được trồng trong nhà kính (trong lòng đất). Để có được nó, người ta sử dụng các thùng chứa riêng biệt, trong mỗi thùng chỉ trồng một cây.

Chuẩn bị đất

Tại trồng cây con sử dụng đất đặc biệt cho bắp cải hoặc nếu có thể, hãy tự chuẩn bị. Để làm điều này, trộn than bùn và đất cỏ theo tỷ lệ bằng nhau. Sau đó, nó được khử trùng bằng cách đổ dung dịch thuốc tím nóng màu đỏ tía. Sau khi đất nguội, phân bón được thêm vào: 2/3 cốc tro và 1 muỗng canh được thêm vào xô hỗn hợp đất. tôi. phân bón phức hợp (Agricola, Intermag). Đất phải trung tính hoặc hơi kiềm.

Gieo hạt

Gieo 2-3 hạt vào mỗi chậu, sau khi tưới đất bằng nước lạnh. Khi đổ nước ấm, và ngay cả khi được giữ trong phòng ấm hoặc nhà kính, bắp cải Trung Quốc ban đầu tạo ra các chồi hoa, sau đó nó sẽ không ra hoa ngay cả trong điều kiện thuận lợi. Hạt giống được rắc 2-3 cm đất, làm ẩm nhẹ đất bằng bình xịt.

Chăm sóc cây con

Sau khi nảy mầm, mỗi thùng còn lại một cây.Cây con được trồng ở nhiệt độ 15-20°C vào ban ngày và ít nhất 10°C vào ban đêm. Cây con được che nắng khỏi nắng xuân tươi sáng. Việc tưới nước được thực hiện khi đất khô, thường 2-4 ngày một lần. Tưới nước vừa phải để không bị đọng nước, nếu không sẽ xuất hiện “chân đen”.

Tại sự xuất hiện của "chân đen"“Tất cả các thùng chứa đều được đổ dung dịch thuốc tím, màu hồng tươi, lạnh. Cây chết được loại bỏ.

Trong thời kỳ cây con, cây Bắc Kinh được cho ăn một lần bằng loại phân phức hợp có chứa một lượng lớn nitơ. - Agricola, Em bé, Mạnh mẽ.

Thời điểm trồng cây giống sớm là 15-20 ngày sau khi nảy mầm, giống trung bình và giống muộn là 20-30 ngày. Đến thời điểm trồng, bắp cải phải có 4-6 lá thật phát triển tốt. Điều khuyến khích là rễ không quấn vào cục đất, nếu không cây Bắc Kinh sẽ khó bén rễ và một số cây con sẽ chết. Nếu rễ đã quấn chặt vào bầu thì trước tiên hãy thêm đất tươi vào thùng để rễ tiếp tục phát triển thêm và chỉ sau 3-4 ngày bắp cải mới được trồng xuống đất.

Nếu không thể thêm đất thì trồng nguyên gốc, không cắt bỏ rễ. Trong trường hợp này, văn hóa bén rễ rất khó khăn.

Trồng cây con ở vùng đất trống

Việc trồng cây con được thực hiện lúc hoàng hôn hoặc bất cứ lúc nào trong thời tiết nhiều mây. Chỉ được trồng bằng cách trung chuyển. Các lỗ được tạo ở khoảng cách 30-40 cm với nhau. Thêm 0,5 cốc tro hoặc 2 muỗng canh. tôi. canxi nitrat. Chậu chứa đầy nước, khi ngấm nước, cây được vớt ra cùng với một cục đất, cẩn thận để không làm tổn thương rễ. Cây con không được chôn, rễ được phủ đất và tưới nước dồi dào. Ngày hôm sau, tưới nhiều nước khác.

Sau khi trồng cây con, che nắng cho cây trong vài ngày. Nếu không có bóng râm, cây sẽ bị cháy nặng và chết.

Nếu cây trồng không bén rễ tốt nghĩa là rễ đã bị hư hại và được cho ăn bằng chất kích thích hình thành rễ Kornevin. Ngoài ra, lá có thể được phun Aminosol. Nó vừa là phân đạm, vừa là chất kích thích tăng trưởng.

Nếu cây con yếu và phát triển quá mức thì đổ đầy dung dịch Aminosol vào thùng trước khi trồng. Điều này làm tăng tỷ lệ sống của cây lên 1,5 lần. Tuy nhiên, bất chấp mọi nỗ lực, một số mẫu vật vẫn sẽ chết. Bạn cần ghi nhớ điều này và trồng thêm một ít cây con để thay thế những cây đã đổ.

Pekinka mất 10-15 ngày để bén rễ nên thời gian sống sót được cộng vào thời kỳ trưởng thành. Sự xuất hiện của một chiếc lá mới cho thấy cây con đã bén rễ.

Chăm sóc bắp cải Trung Quốc

Ngay sau khi trồng cây con hoặc xuất hiện 2 lá thật khi trồng không có cây con, đất dưới gốc cây được phủ spnbond để bảo vệ cây khỏi bọ chét họ cải. Việc phủ cỏ khô lên mặt đất cho mục đích tương tự là điều không mong muốn, vì nó tạo ra quá nhiều nhiệt và người Bắc Kinh có thể đi vào mũi tên. Mặc dù, khi trồng các giống lai, phương án bảo vệ chống lại sâu bệnh này cũng phù hợp.

Tưới nước

Tưới nước cho cây trồng bằng nước lạnh nhiều và thường xuyên. Ở miền Bắc, khi thời tiết khô ráo, ấm áp, cứ 2-3 ngày một lần, khi trời mưa - mỗi tuần một lần. Nếu mưa kéo dài và làm ướt đất tốt thì không cần tưới nước.

Ở miền Nam nắng nóng gay gắt, tưới nước hàng ngày. Họ tưới nước hàng ngày ngay cả khi có mưa lớn vì chúng không làm ướt đất. Trong thời tiết mưa, hãy dựa vào độ ẩm của đất. Khi làm cỏ trên ruộng, họ quan sát rễ cỏ: nếu ướt, đất khó rũ thì không cần tưới nước. Nhưng dù thế nào đi nữa, ở miền Nam, khi thời tiết ấm áp và ẩm ướt, bắp cải được tưới nước mỗi tuần một lần.

Không giống như bắp cải trắng, cây trồng cần nhiều độ ẩm trong suốt mùa sinh trưởng, kể cả trước khi thu hoạch.

Nới lỏng

Khi đất khô sau khi tưới nước, lô đất bị xới đất vì cây trồng không chịu được ngập úng quá mức, thiếu oxy trong đất và dễ bị thối. Nới lỏng không sâu hơn 2-4 cm để không chạm vào rễ. Nếu hệ thống rễ bị hư hỏng trong quá trình xới đất, cây sẽ chết hoặc ngừng phát triển trong một thời gian dài.

Bạn không thể trồng bắp cải Trung Quốc.

Mặc quần áo hàng đầu

Việc bón thúc phụ thuộc vào mùa sinh trưởng và hàm lượng mùn trong đất.

Giống sớm Bắp cải khi trồng trên đất bón phân không được cho ăn. Điều duy nhất họ có thể cần trong điều kiện như vậy là khử oxy trong đất. 20 ngày sau khi nảy mầm hoặc 15 ngày sau khi trồng cây con trên đất chua, thêm tro (1 ly cho mỗi xô nước) hoặc canxi nitrat (1 muỗng cho mỗi 10 lít nước). Trên đất trung tính và kiềm, điều này cũng không bắt buộc.

Nếu đất nghèo dinh dưỡng thì mỗi mùa bón một lần. Chúng được cho ăn bằng cách bón phân hoặc phân phức hợp có chứa các nguyên tố vi lượng (nitrophoska, Malyshok, Agricola).

Tuy nhiên, nếu bắp cải Bắc Kinh ngoan cố không mọc đầu mà chỉ ra lá thì hãy bón thêm tro hoặc phân bón phức hợp đặc biệt có chứa các nguyên tố vi lượng (Omu, Aquarin) cho bắp cải.

Giống giữa mùa cho ăn 1-2 lần. Đối với việc canh tác trên đất, 20-25 ngày sau khi nảy mầm, bón thêm phân hoặc urê với tro. Tuy nhiên, trên đất nghèo dinh dưỡng, 15 ngày sau lần bón phân đầu tiên, bạn có thể cho chúng ăn lại bằng nitrophoska. Nhưng việc bón phân không được muộn hơn 15 ngày trước khi thu hoạch.

Khi trồng cây con, lần bón phân đầu tiên được thực hiện ngay khi bắp cải bén rễ.Thêm urê hoặc ammophoska. Lần cho ăn thứ hai được thực hiện sau lần đầu tiên 20 ngày, sử dụng tro truyền (1 ly/10 l nước) và 1 muỗng canh urê. tôi trên 10 l. Việc tăng liều urê là không thể chấp nhận được vì nitrat tích tụ trong lá.

Giống muộn cho ăn 3 lần, không phụ thuộc vào phương pháp trồng trọt. Lần cho ăn đầu tiên được thực hiện 15 ngày sau khi xuất hiện hoặc 5 - 7 ngày sau khi cây con sống sót hoàn toàn. Tưới nước vào rễ bằng phân bón (1 cốc/xô).

Lần cho ăn thứ hai được thực hiện sau lần đầu tiên 20 ngày. Việc truyền tro và phân đạm được thêm vào: urê, amoni nitrat hoặc truyền cỏ dại (không phải phân chuồng!). Trong trường hợp không có tro, hãy sử dụng bất kỳ loại phân bón nào có nguyên tố vi lượng (Agricola, vườn rau Intermag, Uniflor-micro, v.v.). Nếu cần khử oxy cho đất mà không có tro thì thêm 1 muỗng canh canxi nitrat. tôi. cho 10 lít nước.

diêm tiêu

Trên đất chua, sau 14 ngày đất được khử oxy bằng cách tưới nước vôi: 3/4 cốc bột dolomite cho mỗi xô nước. Đây không phải là bón phân và được thực hiện trên đất chua, bất kể việc bón phân.

Lần bón phân thứ ba được thực hiện 20 ngày trước khi thu hoạch. Thêm nitrophoska, 1 muỗng canh. tôi. với một slide trên một cái xô. Không bón phân đạm nguyên chất, phân bón hoặc cỏ dại vì nitrat tích tụ trong lá.

Trồng bắp cải Trung Quốc trong nhà kính

Pekinka thường được trồng trong nhà kính ở Vùng đất không đen khi gieo hạt vào giữa tháng 8. Phương pháp này không phù hợp với khu vực phía Nam. Bắp cải được trồng làm máy nén trong nhà kính với các giống cà chua chưa xác định.

Vào thời điểm này, ngày đã ngắn, trời không quá nóng và vì cà chua vào thời điểm này chịu được đêm mát mẻ rất tốt nên nhà kính thực tế không đóng cửa.Ngoài ra, những lá phía dưới và quả phía dưới của cà chua đã bị cắt bỏ từ lâu nên bắp cải sẽ phát triển rất thoải mái.

Chỉ những giống lai mới thích hợp để trồng trong nhà kính vì chúng không dễ ra hoa. Tốt hơn là nên gieo các giống lai sớm và giữa, vì những giống muộn không phải lúc nào cũng có thời gian để ra ngọn trước thời tiết lạnh giá, mặc dù điều này không xảy ra từ năm này sang năm khác.

Bắp cải Bắc Kinh được gieo giữa các quả cà chua theo luống cách nhau 10 cm. Cây con thưa dần khi lớn lên, chừa khoảng cách giữa các cây 30-40 cm, tưới nước thường xuyên và nhiều. Việc tưới nước được thực hiện 2-3 ngày một lần, đồng thời bạn sẽ phải tưới nước cho cà chua để đảm bảo độ ẩm đều. Nếu không, cà chua sẽ bị nứt do thay đổi độ ẩm.

Trong mùa, một lần bón phân được thực hiện bằng một loại phân phức hợp hoàn chỉnh. Chúng không ăn phân hoặc cỏ dại, vì chất này cũng rơi vào cà chua, và kết quả là chúng sẽ tạo ra lá và chồi, gây bất lợi cho sự phát triển của quả.

Tuy nhiên, nhà kính luôn mở cửa suốt ngày đêm, nếu nhiệt độ vào ban đêm là +3-5°C thì chỉ còn lại cửa sổ. Cà chua có thể chịu được nhiệt độ này mà không gặp bất kỳ vấn đề gì và trong nhà kính nhiệt độ tối thiểu vẫn sẽ là 7°C. Nếu ban ngày trong nhà kính rất nóng thì có thể tưới Bắc Kinh bằng cách rắc.

Những phần đầu bắp cải được thu hoạch mà không cần đợi chúng can thiệp vào vụ thu hoạch chính, và nếu cà chua đã được thu hoạch thì ngay khi phần đầu bắp cải đã sẵn sàng. Trong nhà kính, bắp cải Trung Quốc có thể được trồng cho đến mười ngày đầu tiên của tháng 11, nếu nhiệt độ về đêm không xuống dưới -2-3°C.

Thu hoạch và bảo quản

Giống Bắc Kinh được thu hoạch vào mùa hè mà không cần đợi chín hoàn toàn. Việc thu hoạch sớm vào mùa hè được thực hiện để tránh bị chết giống. Các cây bắp cải lai được giữ trong lô cho đến khi bắp cải hình thành hoàn chỉnh.Vào mùa hè, bắp cải được thu hoạch khi đã sẵn sàng, làm mỏng luống và tạo điều kiện cho các cây khác hình thành. Vào mùa thu, cốt truyện được dọn dẹp hoàn toàn.

Họ thu hoạch bắp cải vào lúc thời tiết khô ráo, cắt bỏ gần mặt đất hoặc đào lên và nhổ cùng với rễ. Nếu đầu bắp cải bị ướt thì để ngoài không khí trong vài giờ, cắt bỏ rễ và bảo quản.

Bắc Kinh có thể được lưu trữ lên đến 3-5 tuần ở 3°C. Để loại bỏ độ ẩm dư thừa, đầu bắp cải được bọc trong giấy. Ở nhiệt độ bảo quản cao hơn (5-7°C), chúng được bọc chặt bằng màng bám. Ở trạng thái này, rau có thể bảo quản tới 12-14 ngày mà không bị mất mùi vị.

Bắp cải từ thân cây

Pekinka có thể được trồng từ gốc cây cả trong nước và trên bậu cửa sổ vào cuối mùa thu. Điểm hay của phương pháp này là bạn không cần phải bận tâm đến cây con, một số cây vẫn sẽ chết trong quá trình cấy ghép. Gốc cây bén rễ tốt hơn nhiều ở một nơi cố định và cho thu hoạch bội thu.

Thân cây bắp cải rất nhỏ - chỉ 5-6 cm, trên đó có các chồi tạo nên toàn bộ khối lá của phần đầu bắp cải. Chọn phần đầu bắp cải khỏe mạnh, lùi lại 6-8 cm so với phần dưới và cắt bỏ phần dưới.

Phần đầu bắp cải dùng làm thực phẩm, phần dưới cùng với gốc bắp cải cho vào đĩa có nước lạnh sạch. Chiều rộng của đĩa phải lớn hơn một chút so với đường kính của xi. Bắp cải nên ngập 1/3 trong nước. Món ăn được đặt ở nơi mát mẻ, không có ánh nắng trực tiếp.

Sau một ngày, lá non bắt đầu nở ở gốc cây, sau 2 ngày rễ xuất hiện ở phần dưới. Sau một tuần, một vài lá mọc lên, có thể cắt và ăn. Nếu cây Bắc Kinh ở nơi ấm áp thì thay vì lá nó sẽ tạo ra một mũi tên hoa. Mũi tên được loại bỏ ngay lập tức, sau đó khối lá sẽ mọc trở lại.

Sau một tuần, rễ sẽ phát triển và cây có thể được trồng trong vườn. Trồng xuống đất, rắc đất lên rễ 2-3 cm, không rắc gốc cây, nếu không gốc cây sẽ bắt đầu thối và cây sẽ chết. Sau khi trồng tưới nước thật kỹ. Chăm sóc cây cũng giống như trồng qua cây con hoặc gieo trực tiếp xuống đất. Loại bắp cải này rất tốt để trồng làm chất bịt kín trong nhà kính cho cà chua.

Cách trồng Pekinka từ gốc cây tại nhà

Bạn có thể trồng bắp cải tại nhà bằng cách trồng gốc cây vào chậu. Để làm điều này, sử dụng đất trung tính hoặc kiềm có độ pH ít nhất là 6,5. Đất vườn không thích hợp cho việc này - nó quá chua và tốt nhất là đất Bắc Kinh sẽ tạo ra một lượng nhỏ lá nhỏ mà không bị cứng đầu.

Lý tưởng cho văn hóa là cửa sổ phía đông hoặc phía tây, nơi mặt trời không kéo dài cả ngày. Nếu phòng nóng thì đem cây ra ban công. Tưới nước cách ngày hoặc hai ngày, chậu phải có lỗ thoát nước. Khi nước đọng, rễ bị thối rất nhanh và bắp cải chết.

Chó Bắc Kinh có một đặc điểm xấu - nó đi vào mũi tên ở nhiệt độ trên 23-25°C và dưới 13°C. Vì vậy, khi xuất hiện cuống thì cắt bỏ và đặt cây vào điều kiện nhiệt độ thích hợp để phát triển lá. Nếu ánh nắng chiếu vào cửa sổ hơn 12 giờ thì cây trồng sẽ bị che bóng. Ở nhà, đầu bắp cải lỏng hơn ở dưới đất.

Ở nhà tranh, bạn có thể trồng bắp cải từ gốc nếu khi thu hoạch bạn không cắt bỏ toàn bộ phần đầu của bắp cải mà để lại phần dưới (5 - 7 cm) trên luống vườn. Phần còn lại của thân cây được tưới nước và sau vài ngày nó sẽ ra lá mới. Sau đó, chúng cho ăn bằng cỏ dại hoặc urê. Việc chăm sóc là bình thường. Tuy nhiên, phương pháp này không phải lúc nào cũng thành công.

Sâu hại bắp cải Trung Quốc

Bọ chét họ cải

Bài thuốc dân gian tốt nhất là thuốc sắc thuốc lá: Để pha chế, 200 g bụi thuốc lá được khuấy trong 2 lít nước, đun sôi trên lửa nhỏ trong 2 giờ, sau đó để thuốc sắc ủ trong 2 ngày, lọc và trộn đều. với 10 lít nước, thêm 2 thìa xà phòng lỏng.

Cây con cấy ra bãi đất trống phải được xử lý bằng bình xịt vào ngày thứ 2, sau đó lặp lại hai lần, cách nhau 7 ngày.

Nếu khuẩn lạc tăng lên đáng kể, bạn cần sử dụng “Bi-58” hoặc “Tibazol” - các chế phẩm hóa học phổ biến có tác dụng tiếp xúc và tiếp xúc với đường ruột.

Xịt gì chống sên

Các biện pháp truyền thống sau đây được sử dụng để loại bỏ sên:

dung dịch giấm (200 ml giấm pha loãng trong 10 lít nước);
truyền bột mù tạt (100 g mù tạt đổ vào 5 lít nước sôi để trong 2 ngày, sau đó thêm 10 lít nước và 40 g xà phòng giặt).

Nĩa bắp cải Bắc Kinh được xử lý bằng bất kỳ sản phẩm nào trong số này từ bình xịt vào buổi tối, phun 2-3 lần, nghỉ một tuần.

Khuyên bảo: Để chiến đấu với sên Tốt hơn là sử dụng “Ecokiller” và “Ulicid”. Những loại thuốc này vô hại với con người và vật nuôi.

Cách chống rệp trên bắp cải

Tốt nhất Bài thuốc dân gian trị rệp bao gồm một số thành phần:

tro - 200 g;
xà phòng giặt - 200 g;
quế, hạt tiêu đỏ và đen - mỗi loại 50 g;
nước nóng - 1 l.

Chế phẩm đã trộn đều được thêm vào 9 lít nước và để trong 6 giờ, truyền dịch từ chai xịt 2 lần với khoảng thời gian 3 ngày vào sáng sớm.

Trong số các chế phẩm hóa học đã được chứng minh là tốt: “Iskra”. "Chỉ huy" và "Tanrek".

Biện pháp khắc phục ruồi bắp cải (muỗi)

Ruồi bắp cải rất giống ruồi thông thường.Đẻ trứng ở phần gốc của thân, từ đó ấu trùng không chân màu trắng dài 8 mm xuất hiện. Ấu trùng gặm thân cây và tạo đường đi bên trong thân cây.

Bảo vệ bắp cải khỏi ruồi không sử dụng thuốc trừ sâu hóa học chỉ có thể bằng cách ngăn chặn việc đẻ trứng. Để làm điều này, rắc mặt đất xung quanh bắp cải bằng hỗn hợp naphthalene và cát (1:7) hoặc bụi thuốc lá với vôi (1:1) với lượng khoảng 300 g trên một mét vuông. m.

Một phương pháp khác: lá ngưu bàng giã nát (2,5 kg) đổ vào 8 lít nước ấm và ủ trong 4 ngày. Cây được thụ phấn 3 lần, cách nhau một tuần; lần đầu tiên - ngay sau khi cấy cây con ra bãi đất trống.

Để tiêu diệt ruồi và ấu trùng, thuốc trừ sâu được sử dụng: “Karbofos”. "Iskra" hoặc "Zemlin". Quan trọng! Hóa chất được sử dụng nếu tìm thấy nhiều hơn 5 quả trứng hoặc ấu trùng trên cây.

Bệnh bắp cải

Kila

Khi bệnh xảy ra, rễ bắp cải hình thành các vết sưng phồng, cây khô héo, chuyển sang màu vàng và chết. Clubroot chủ yếu được tìm thấy trên đất chua và ẩm ướt.

Bón vôi cho đất chua ở một mức độ nào đó (với tỷ lệ 300-400 g trên 1 mét vuông). Nếu phát hiện bệnh, bắp cải không thể trồng ở cùng một nơi trong 5 năm. Không trồng cây con trên đất lấy từ luống vườn, tốt hơn nên lấy đất cỏ từ những nơi trồng cây lâu năm.

Trong mùa trồng bắp cải, phân đạm được sử dụng: 2 thìa urê và 1 lít mullein lỏng được pha loãng trong 10 lít nước. Sau khi bón phân, bắp cải được xới đất.

Nhiễm khuẩn niêm mạc

Nó thường ảnh hưởng đến bắp cải nhất khi buộc đầu. Lá chuyển sang màu vàng, nhầy nhụa và phát ra mùi thối khó chịu. Đầu bắp cải rụng trước khi chín.

Cần phải tuân thủ các biện pháp canh tác nông nghiệp và chống lại ruồi bắp cải cũng như các côn trùng khác lây lan vi khuẩn thối rữa. Trong mùa sinh trưởng, bắp cải được tưới bằng dung dịch thuốc tím và thụ phấn bằng tro.

Bệnh sương mai

Bệnh nấm này ảnh hưởng đến cây con, bắt đầu từ lá mầm. Trên lá xuất hiện những đốm nhỏ, màu vàng, nhờn với lớp phủ bột màu xám, khiến cây bị còi cọc trong quá trình sinh trưởng. Sự phát triển của bệnh này được thúc đẩy bởi độ ẩm không khí và đất cao và tưới nước lạnh. Thông thường bệnh sẽ dừng lại sau khi trồng cây con bị bệnh trên bãi đất trống.

Để ngăn ngừa bệnh sương mai, trước khi gieo, hạt được đun trong nước nóng (50°C) trong 20 phút, sau đó làm nguội nhanh bằng nước lạnh (1-2 phút).

Cũng rất hữu ích khi phun cây con bằng dung dịch sau: pha loãng một thìa đồng sunfat và một thìa xà phòng lỏng (tốt nhất là hắc ín) trong 10 lít nước. Việc điều trị nên được lặp lại 20 ngày sau khi trồng cây con ở nơi cố định.