Trồng củ cải sớm ở vùng đất trống

Củ cải là một loại cây phát triển nhanh hàng năm thuộc họ bắp cải. Đây là loại rau được trồng sớm nhất trong vườn của chúng tôi.

Nhà nông học đồng quê Yulia Petrovna hướng dẫn cách trồng củ cải sao cho mọng nước, thơm ngon, không bị nứt:

Nội dung: Các giống củ cải sớm được khuyên dùng Công tác chuẩn bị Gieo hạt xuống đất Chăm sóc củ cải Bệnh tật và sâu bệnh Những sai lầm có thể xảy ra

Đặc điểm sinh học

Để hình thành một loại rễ mọng nước, cần có thời gian ban ngày ngắn. Với một ngày dài, cây nở hoa và tạo ra những củ rất nhỏ, thô, xơ và không ăn được.

Để phát triển thành công trên bãi đất trống, củ cải cần có đủ độ ẩm và nhiệt độ không cao hơn 20-22°C. Ở nhiệt độ cao hơn, cây nở hoa.

 

Củ cải có khả năng chịu lạnh. Cây con xuất hiện trong một tuần ở nhiệt độ 3-6°C và ở 13-16°C sau 2-4 ngày. Nó có thể được gieo ở vùng đất trống khi mặt đất ấm lên tới 5-7°C. Cây con có thể chịu được sương giá xuống tới -3°C và cây trưởng thành lên đến -5°C. Nhiệt độ tối ưu cho sự phát triển là 17-20°. Nếu thời tiết quá lạnh, cây phát triển chậm và tạo ra củ nhỏ hơn một chút. Ở nhiệt độ cao chúng đi vào mũi tên.

Việc nuôi cấy đòi hỏi đất tơi xốp, được bón phân tốt. Trên đất dày đặc cây không ra rễ. Củ cải cũng như bắp cải không thích đất chua. Đất phải trung tính hoặc hơi kiềm (pH ít nhất là 6).

Cây cần tưới nước thường xuyên. Khi tưới nước không đều, rễ cứng sẽ hình thành các lỗ rỗng bên trong và có vị đắng.

Giống củ cải sớm

Những giống củ cải sớm sẽ sẵn sàng sau 20-25 ngày. Cây trồng không thể chín trước thời kỳ này, ít nhất nó cần phải đạt được khối lượng lá và trở nên đầy đặn. Vì vậy, tất cả các giống hứa hẹn độ chín kỹ thuật trong 16-19 ngày đều là một chiêu trò quảng cáo. Họ cũng như những người khác, mất 20-25 ngày để lấp đầy. Không có loại cây trồng nào có thể cho thu hoạch trong thời gian ngắn như vậy.

Quả nam việt quất trong đường. Giống chín sớm. Độ chín kỹ thuật xảy ra sau 20-25 ngày kể từ khi nảy mầm.Năng suất cao, chịu được điều kiện bất lợi, ra rễ tốt. Trọng lượng 30-40 g.

Kẹo mút. Sẵn sàng trong 20-25 ngày. Nếu tưới nước không đủ, thời gian chín có thể tăng lên 30 ngày và rễ sẽ nhỏ. Cùi không sắc, không có vị đắng.

Askania. Giống chín sớm có quả lớn. Đường kính củ khoảng 10 cm, không dễ hình thành các lỗ rỗng. Chống phai màu. Có thể trồng từ đầu mùa xuân đến tháng 9.

Alyoshka. Lai sớm. Quả to, khó ra hoa. Thích hợp trồng ở giai đoạn đầu. Thích hợp trồng trọt quanh mùa.

Duro Krasnodar. Giống có quả lớn, hương vị tuyệt vời, không có vị đắng. Không mất nhiều thời gian để phát triển. Chịu được ngày dài và thời tiết nắng nóng.

Rau củ phát triển quá mức không bị xơ và vỏ không dày. Thông thường, cây phát triển quá mức sẽ hình thành rễ thứ hai bên dưới rễ thứ nhất.

 

Bữa sáng kiểu Pháp. Rễ thon dài có đầu màu trắng. Trọng lượng lên tới 20 g, không có vị đắng. Từ lúc nảy mầm đến chín kỹ thuật 23-25 ​​ngày. Chống lại sự xuất hiện.

Hiện nay, các giống đã được phát triển có khả năng chịu được ngày dài và thời tiết nắng nóng. Ngay cả khi được trồng trong điều kiện không thuận lợi như vậy, chúng cũng không nở hoa hàng loạt. Mặc dù từng cây riêng lẻ có thể đi vào mũi tên.

Chuẩn bị đất

Để thu hoạch tốt, củ cải cần đất màu mỡ nên chúng được trồng sau những vụ đã bón phân. Bản thân cây trồng mang ít chất dinh dưỡng nên đất màu mỡ không được chuẩn bị trực tiếp cho cây trồng. Họ dùng thuổng đào luống lên và thế là xong.

Trên đất nghèo, củ cải tạo ra những loại củ nhỏ. Để tăng năng suất, bón phân mục nát vào mùa thu.

Không thể bón phân tươi vì cây trồng sẽ đi vào thân mà không tạo rễ, hoặc cây sẽ nhỏ và thân gỗ.

Đất chua được bón vôi vào mùa thu. Chà nhám được thực hiện trên đất sét dày đặc. Để chà nhám, người ta sử dụng cát sông trắng thô, có thể mua ở cửa hàng làm vườn. Cát đỏ tạo ra phản ứng axit và làm axit hóa đất rất nhiều. Nó được sử dụng trên đất có tính kiềm cao để kiềm hóa chúng. Tỷ lệ ứng dụng trên các loại đất nặng - một thùng trên m².

Việc bón vôi là điều bắt buộc khi trồng củ cải trên đất chua.

 

Củ cải chịu được nhiều kali nên vào mùa thu bạn có thể bón thêm phân kali hoặc tro với tỷ lệ 1 cốc/m.².

Người tiền nhiệm

Không thể trồng củ cải sau bất kỳ loại cây họ cải nào: tất cả các loại bắp cải, củ cải, củ cải, mù tạt, cải xoong, daikon, cải ngựa. Không nên trồng chúng cạnh nhau vì điều này góp phần làm lây lan các loại sâu bệnh thông thường.

Tiền thân tốt là khoai tây, dưa chuột, cà chua và bí ngô. Phân hữu cơ phải được bón cho cây trước.

Bạn không thể trồng một vụ mùa ở một nơi trong hơn ba năm.

Chuẩn bị hạt giống

Hạt giống thường được gieo khô và chúng nảy mầm tốt. Khi gieo hạt, chúng được hiệu chỉnh, chọn những cây lớn. Những hạt nhỏ, hư hỏng không thích hợp để gieo và bị vứt đi.

Nếu có nghi ngờ về chất lượng của hạt giống, chúng sẽ được kiểm tra khả năng sống sót bằng cách phủ một lớp nước lên chúng. Những hạt nổi không còn sức sống và bị loại bỏ.

 

Nếu nguyên liệu hạt giống được thu thập độc lập thì nên ngâm nó. Để làm điều này, nó được ngâm trong dung dịch kali permanganat màu hồng ấm trong 1 giờ, sau đó được rửa sạch và sấy khô. Sau đó, hạt giống đã sẵn sàng để gieo.

Một cách thú vị để trồng củ cải sớm:

Gieo mùa xuân

Để trồng củ cải sớm, việc gieo hạt trên bãi đất trống được thực hiện càng sớm càng tốt, càng sớm càng tốt để làm luống. Ở khu vực giữa là đầu tháng 4, ở phía bắc - cuối tháng 4 - đầu tháng 5. Sau đó, trong toàn bộ mùa sinh trưởng, việc gieo hạt được thực hiện 10-15 ngày một lần, nhờ đó thu hoạch được suốt mùa. Để thu hoạch trong những ngày dài nhất, các giống có khả năng chống ra hoa được chọn (Duro Krasnodarskoye, Filipar F1, Joker, Belsayt, Zlata) và chúng được che bóng để đẩy nhanh quá trình ra rễ của cây trồng.

Vụ mùa được gieo ngay thưa thớt theo mô hình 5×5, đối với giống có quả lớn là 10×10. Khi trồng dày, củ cải sẽ phải được tách ra, làm tổn thương hệ thống rễ của các cây lân cận và một số cây không chịu cố định.

 

Tạo rãnh sâu 2 cm trên luống vườn, đổ nước vào (tốt nhất là nước ấm, nếu không có thì có thể dùng nước lạnh) rồi gieo hạt. Các luống được lấp đầy và đất được nén chặt. Để cây con xuất hiện nhanh chóng, luống được phủ một lớp màng.

Nếu thời tiết ấm áp, bạn có thể gieo củ cải cho đến cuối mùa thu. Củ cải gieo vào mùa hè có thể được trồng làm vụ lặp.

Sau khi thu hoạch một phần cây trồng, đất được đào lên bằng thuổng, bón tro cho đất nghèo dinh dưỡng, bón vôi cho đất chua và tiến hành gieo hạt lại. Được phép gieo hạt nhiều lần trong suốt mùa sinh trưởng với điều kiện là không có bệnh và/hoặc sâu bệnh nào xuất hiện. Khi chúng xuất hiện, việc gieo hạt vào mùa hè và mùa thu được tiến hành ở một nơi khác.

Gieo trước mùa đông

Củ cải là loại cây chịu lạnh rất tốt và có thể được gieo trên bãi đất trống trước mùa đông. Chuẩn bị giường và cắt rãnh trước. Việc gieo hạt chỉ được thực hiện trên đất đóng băng. Đất lấp rãnh được bảo quản riêng trong phòng để không bị đóng băng, nếu không sẽ không thể lấp đầy rãnh.

Hình thức gieo hạt giống nhau: 5×5 và 10×10 đối với giống có quả lớn.

Nên gieo củ cải trước mùa đông khi có sương giá và chọn thời điểm để luống được phủ tuyết càng sớm càng tốt.

Khi luống có tuyết, củ cải không có nguy cơ nảy mầm và đóng băng.

 

Trong trường hợp không có tuyết phủ, cây trồng sẽ nảy mầm khi tan băng nhẹ nhất. Sau đó mọi thứ phụ thuộc vào thời tiết. Nếu luống phủ đầy tuyết, củ cải sẽ qua đông và khi tuyết tan, chúng sẽ ngay lập tức bắt đầu mùa trồng trọt. Nếu không có tuyết ở nhiệt độ -4-6°C, cây đã nảy mầm sẽ bị đóng băng. Vì vậy, gieo hạt mùa đông là xổ số. Tốt hơn hết là đừng lãng phí sức lực, thời gian và hạt giống mà hãy gieo củ cải vào đầu mùa xuân.

Quan tâm

Khi những chồi đầu tiên xuất hiện, màng được loại bỏ và lutrasil được phủ lên luống. Mặc dù củ cải có khả năng chịu lạnh nhưng chúng phát triển khá chậm ở nhiệt độ 6-12°C. Vì vậy, trong thời tiết như vậy vật liệu che phủ không bị loại bỏ. Và chỉ khi nhiệt độ bên ngoài trên 13°C thì Lutrasil mới được loại bỏ.

Cây dày được nhổ ra ở tuổi 2 lá thật. Các cây trồng lân cận nếu rễ không bị ảnh hưởng sẽ phát triển tốt hơn. Nếu hệ thống rễ bị hư hỏng, chúng có thể mọc thành đuôi hoặc hình thành rễ nhỏ.

Thay vì nhổ lên, những cây thừa có thể được cắt bỏ bằng kéo. Cây bị loại bỏ có thể được trồng riêng. Họ cũng sẽ đặt rau củ, chỉ muộn hơn một chút, và nó sẽ nhỏ hơn một chút, nhưng sẽ không mất đi hương vị.

Không thể để cây trồng dày đặc vì củ cải ưa ánh sáng và trong điều kiện bóng râm năng suất giảm mạnh.

 

Củ cải là một trong những loại cây trồng ưa ẩm nhất. Khi thời tiết khô ráo, việc tưới nước được thực hiện hàng ngày, khi thời tiết ẩm ướt - 3 ngày một lần. Nước dồi dào, lượng nước tiêu thụ 10 lít/m². Tất cả việc tưới nước được thực hiện vào buổi tối. Đất phải liên tục ẩm.

Với đất được chuẩn bị đúng cách, củ cải không cần bón phân. Trên đất chua, 2 tuần sau khi nảy mầm, tưới nước bằng vôi. Nó chỉ được áp dụng sau khi tưới nhiều nước lên luống.

Nếu đất nghèo chưa được chuẩn bị cho củ cải, thì ở giai đoạn 3-4 lá, luống được tưới bằng tro hoặc bất kỳ loại phân kali nào. Nếu vụ trước không bổ sung chất hữu cơ, củ cải ở giai đoạn 2-3 lá có thể được tưới bằng một nửa lượng humate.

Bạn không thể bón phân hữu cơ hoặc phân đạm cho cây sinh dưỡng, nếu không củ cải sẽ mọc lên ngọn và không ra rễ. Phân lân cũng không được bón vì chúng khiến cây nở hoa.

Củ cải hoàn toàn không được cho ăn hoặc bón phân kali 10-12 ngày sau khi nảy mầm. Không cần cho ăn nữa.

Nới lỏng được thực hiện sau mỗi lần tưới nước khi lớp vỏ đất hình thành. Trong trường hợp không nới lỏng, cây trồng không ra rễ.

Vụ mùa tháng sáu được bao phủ bởi lutrasil sẫm màu lúc 6 giờ chiều. Vào tháng 6, các giống kháng ra hoa được trồng. Nhưng nếu chúng không được phủ bằng vật liệu sẫm màu, chúng sẽ đi vào ngọn và không tạo rễ. Vật liệu che phủ phải được loại bỏ không sớm hơn 8 giờ sáng. Vào tháng 6, củ cải phát triển tốt trong thời tiết nhiều mây và lạnh. Tuy nhiên, đây là vụ mùa ngắn ngày và gieo hạt vào mùa hè tốt nhất là vào đầu tháng Bảy. Khi đó sẽ có ít vấn đề hơn trong việc thu hoạch.

Làm sạch và bảo quản

Việc làm sạch được thực hiện có chọn lọc khi đã sẵn sàng, với khoảng thời gian từ 2-5 ngày. Không thể giữ cây lấy củ trong lòng đất vì chúng trở nên xơ, cứng hoặc ngược lại, lỏng lẻo.

Rau ăn củ được làm sạch ngọn và rễ, rửa sạch, phơi khô rồi cho vào túi nilon.

 

Các gói không bị ràng buộc. Bảo quản ở nhiệt độ 0-3°C.Thời hạn sử dụng tối đa của cây trồng là 20-25 ngày.

Bệnh tật và sâu bệnh

Sâu bệnh nguy hiểm nhất đối với củ cải sớm là bọ chét họ cải. Nó có thể ăn hoàn toàn ngọn của chồi non và gây tổn hại nghiêm trọng cho cây trưởng thành. Do mùa sinh trưởng ngắn nên củ cải không được xử lý bằng hóa chất. Để bảo vệ khỏi sâu bệnh, luống được phủ một lớp mùn cưa, cỏ khô và rơm dày.

Trong trường hợp bị bọ chét tấn công diện rộng, cây trồng được phun dầu gội chống bọ chét cho động vật nhưng không muộn hơn 10 ngày trước khi thu hoạch. Ngọn cà chua hoặc thì là đặt xung quanh chu vi của luống vườn là những chất đuổi bọ chét tốt.

Đôi khi củ cải bị tấn công bọ họ cải. Để xua đuổi chúng, hãy tưới vườn bằng dung dịch xà phòng hắc ín hoặc trải ngọn của những cây có mùi nồng (cúc vạn thọ, cúc vạn thọ, tỏi, cà chua).

Kila xuất hiện trên đất chua. Sự tăng trưởng không hình thành trên rễ củ mà trên rễ cái dài. Để phòng ngừa, củ cải được tưới nước vôi vào giữa mùa sinh trưởng.

Các loại rau củ bị ảnh hưởng không thích hợp làm thực phẩm. Nếu rễ câu lạc bộ xuất hiện trên luống vườn thì cây trồng không được gieo lại.

 

Trong thời gian canh tác đầu xuân, cây trồng bị tấn công bay mùa xuân, ấu trùng gây hại cho rễ cây. Để xua đuổi nó, người ta rải bột mù tạt trên luống vườn.

 

Sai sót trong quá trình canh tác

Các vấn đề chính khi trồng củ cải trên mặt đất là sự ra hoa và ra hoa của củ cải cũng như sự hình thành các loại củ nhỏ và thô.

    Củ cải sẽ không chín

Củ cải không chín khi tưới nước không đủ. Nó cần được tưới nước không chỉ thường xuyên mà còn phải dồi dào. Thiếu độ ẩm có thể xảy ra không chỉ khi trời nắng mà còn xảy ra khi thời tiết nhiều mây và gió. Để bảo quản độ ẩm, củ cải thường xuyên được xới tơi.

TRÊN đất dày đặc củ cải có đuôi hoặc hình thành rễ nhỏ, cứng. Để có được một vụ thu hoạch bình thường, đất thường xuyên được xới xáo.

Cây dày và thưa thớt muộn không để củ cải đông lại, chúng tạo thành đuôi. Luống được kéo lên không muộn hơn giai đoạn cây ra 2 lá thật.

    Chụp

Khi gieo vào cuối mùa xuân, khi ngày quá dài, cây sẽ đâm chồi và nở hoa. Vào mùa xuân, củ cải được gieo từ rất sớm hoặc sử dụng các giống kháng ra hoa.

Ở vùng Tây Bắc, khi gieo hạt vào cuối xuân, đầu hè, thậm chí có những giống kháng bệnh nở hoa do đêm trắng. Vì vậy, từ 18h đến 8h, giường được phủ lutrasil đen.

 

Nếu thời tiết quá nóng, củ cải sẽ đi vào mũi tên, và các giống kháng bệnh hình thành ngọn tươi tốt và không ra rễ. Không có gì có thể được thực hiện ở đây. Cây ưa mát (không quá 22°C), vào mùa hè nóng nực không gieo hạt vào mùa hè.

Củ cải sẽ ra hoa khi được bón phân lân, và khi được bón phân nitơ, chúng sẽ tạo ra ngọn và đuôi tươi tốt.